最終回のメインはサムギョプサルクイ（豚あばら肉の塩焼き）

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エホバッ（朝鮮かぼちゃ）チヂムをフライパン２枚を使って焼くキョンファ先生。 みなさんが麺を仕上げているうちに、全員分を香ばしく焼き上げます。	麺を茹でるのはグループごとです。声を掛け合いながら、みなさんの連携プレーのすごいこと。。。おいしく食べるためには必死です！！

スピーディーに盛り付けられ、会食となりました(*^o^*)／

会食中もとても楽しそう。。。 にぎやかなくらいに話が弾みます。

食事が終わってもコーヒーを飲みながらゆったりとくつろぐみなさん。 キョンファ先生も時々交ざりながら、楽しい会話はいつまでも続きます。
満腹で満足顔m(~o~)mのみなさんでした。

チャルモゴッスムニダ！！

次回はいよいよ最終回、メニューはサムギョプサルクイ（豚あばら肉の塩焼き）です。お楽しみに！！

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	「グツグツと煮込むだけの料理ですが、これが本当に体が温まるんです。専門店ではひとり一羽が当たり前ですが、もともと家庭では普通の大きな丸鶏を煮込んで家族みんなで分けて食べるんですよ。」とキョンファ先生。

サムゲタンには熟成して酸味のあるカットゥギが良く合います。
サムゲタンを更においしく食べるためには必須！！

	「みなさんの食べる分は漬け込んで熟成させてありますからね！！」と カットゥギを漬け込みながらニコニコ顔で話すキョンファ先生です。
	↑カットゥギ （大根の角切りキムチ）		↑カジナムル （なすのナムル）

ピンデトッは、やはり焼きたてが一番！！皆さんに自分の分を焼いていただきました。	↑ピンデトッ	カリッと香ばしくおいしそうに 焼きあがりました。 ピンデトッは緑豆をすりつぶして生地にした、韓国ではとてもポピュラーなお焼きです。

会食の時間。朝鮮人蔘酒をベースにした キョンファブレンドのお酒で乾杯！ 石鍋入りのサムゲタンをいただきます！！		コンベ〜（乾杯） ！！
	サムゲタンを前に満面の笑み、うれしそうなみなさん！

スープには、各自が塩を加えて食べるのが本格流！！
「韓国では好き好きに自分流で味付けします。ちょうどいい塩加減に決まると美味しいですよね。
コラーゲンもたっぷりなので、肌もプルプルできれいになりますよ〜m(~o~)m 」と先生。
スープを一口飲むと「うわ、おいし〜い(*^-^*)」と大喜びのみなさん。
食べ始めてしばらくすると、じわ〜んと汗がわき出ました。
「おいしかった〜！！」 「なんだか気持ちいい汗(=^0^=)／」と言いながら、満腹で動けない状態の皆さん。
今回もおいしくいただきました！！

次回メニューはチャンバンマッククス（大皿激辛冷麺）です。お楽しみに！！

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		↑チムタッ（鶏と春雨の激辛煮）
鶏のいろいろな部位を特製のヤンニ ョンで煮込んでいきます。

じっくり煮込まれて、肉にも野菜にもいい感じに味がしみ込みました。。。
出来上がりを「おいしそう〜！！」と満面の笑みで、豪快に大皿に盛り込むキョンファ先生です。


えごまの葉にヤンニョムをするみなさん「このヤンニョムがとてもおいしいですね！！」と楽しそう。

「自分でヤンニョムをぬってみるのも感じがわかっていいでしょう？

食べる分はちゃんと別に漬け込んでありますから、ご自分で漬けた分はお持ち帰りください。」と先生、
「お土産ですか？！うれし〜(=^0^=)／」 と喜ぶみなさんです。

ほどほどにチムタッも煮上がって。。。みなさんで協力しながら、 手早く盛り付けます。

「春雨がおいしそう！」

「なんとも言えない香り。。。早く食べたいね〜！」「そっちに鶏肉入ったかしら？」など、
会話をしながらも手早く盛って、出来たてをいただきました。

	試食の時間。 韓国の焼酎「チョウムチョロム」で乾杯です。
	「おいしいですρ(^0^ )」と言いながら頬張るみなさんに「エゴマのキムチはご飯泥棒とも言われていて、これだけでご飯が何杯でも食べれちゃうんですよね。どうしても皆さんにお教えしたくて、この本格コースのメニューに入れたんですよ。」と話す先生。

チムタッの辛さにアルチムのやさしい味がホッとさせてくれました。
ご飯泥棒に触発されて？？？ごはんのお替りをしたり。。。大満足の会食です。

今回で２回目。。。コースものは同じメンバーでの実施なので、だんだんと仲良くなり、
会話も弾み和気あいあい。。。ずっと笑い声が絶えない楽しい教室となりました。

次回メニューはサムゲタン（朝鮮人蔘入り丸鶏スープ）です。お楽しみに！！

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	「巻き加減が難しいですね(^.^; 」「なんだか具が偏っちゃった。。。(O.O;)(o」と楽しそうにキムパプ作りにチャレンジする皆さんです。

「自分の分ですからパクッと味見してみてくださいね。」の先生の言葉に、
「もう既に、いただいてま〜す(⌒o⌒)/」 と、皆さん。。。さっ、さすが？！です。

ナッチポックム作り 。 韓国では一般的な手長だこを激辛に炒めた一品です。

そうめんは各自自分の分を巻きます。 「今日は、いつもよりやることが多いですね。遊んでたら食べる分がなさそうです (^◇^;)」と、食べるために必死？！な皆さん。

↑ナッチポックム （手長だこの激辛炒め）

みんなで協力しながら、 手早く炒めて盛り付けました。

	試食の時間。 食前酒の「清河（チョンハ）」という韓国のお酒で乾杯です。

特製の激辛ヤンニョムで味付けしたナッチポックムは、刺激的な辛さ(O.O;)(oです。
「すごく辛いです．．．辛いけどおいしいで〜す！！」と、激辛・・・だけど、病み付きになる辛さにみなさん大喜び！！
キムパプも堪能ρ(^0^ )しながら、おいしい料理を食べ、楽しく会話も弾み。。。
教室中は、ずっと笑い声が絶えませんでした。

次回メニューはチムタッ（鶏と春雨の激辛煮）です。 こちらも抜群のおいしさ、みなさん楽しみにいらしてください！

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