「今回は“ソンピョン”を作りますね。
ソンピョンは韓国では誰でもが知っているお餅で、秋夕（チュソッ）には欠かせません。松の葉で蒸すのが特徴的なんですよ。」と、説明する先生。

ソンピョンを作るみなさん。
練った生地であんを包みます。
「意外に包むのが難しいわね、何だか私のは餃子みたいだわ！」「ほんとだ、ヒダまでついてる！！」と、あちこちで談笑？！。。。
松の葉が蒸されて独特の香りがスタジオ中に漂い、
「絶対おいしいに決まってるわ(^○^)／」と出来上がりを待ちます。

「蒸しあがりました！」と、チュリョン先生。
チュリョン先生作の枝豆シルトクです。
「うわ〜、すごい！！」と拍手喝采！！
「食べるのがもったいないくらいだわね！」と、喜ぶ皆さんでした。

「夏の餅・菓子」をテーマに４品、
かぼちゃ、サンチュを使っためずらしいお餅や
さっぱりした飲み物など、とっておきレシピを紹介。

身近な食材「かぼちゃ」を使ったシルトクはみなさんも実習。

実習中には。。。
「ちょっとしたコツなんだけど、なかなかこれが難しいんだよね〜！」
「そうそう！」などと話す声も。。。

かぼちゃのシルトクの完成〜！！

↑インジョルミ３種

今回はインジョルミと言われる
代表的なお餅づくりです。

↑スッチョルピョン

型抜き初挑戦のみなさん、後半はとても上手になりました！

「コリアン版かりんとうですね、揚げたてをどうぞ！」と差し出す先生、
「カリッと香ばしくておいしい！」と、うれしい試食タイムです。

みなさんの期待感がこちらにも伝わるくらい、ワクワクと楽しそうな雰囲気での開始となりました。

↑ヒンムリ

↑コンシルトッ

出来上がりのお餅が蒸篭から取り出されると、
「わ〜、すごい！！」と、大きな拍手
＼(^-^)／＼(^o^)／
「蒸したてを味見したいですよね〜！」と先生。
デモンストレーションで作った蒸したてを味見していただきました。
「おいしい〜！」と、今日１番の笑顔です。

蒸しあがり。。。

「うわ〜、出来た〜！！」
自分たちの努力の結晶に
拍手〜＼(^0^)／♪
感激の瞬間でした。

テーブルに並んだセット→

「きれいに作ったのに食べるのがもったいないくらいね！」
「食べるのが、ワクワクうれしい感じ！！」と話しながら。。。少しの緊張感から解き放たれたように、楽しそうに会話も弾み、超にぎやか。みなさん大満足の様子で会食を楽しみました。