韓国料理教室　コリアンクッキングジョン･キョンファスタジオ

■2011.03：「韓国食べ歩きツアー」

３月１１日～１４日「韓国食べ歩きツアー」レポート
１０日のNHK「あさイチ」の生放送を終え、翌日から恒例の韓国ツアーに行きました。
料理教室のみなさんとご一緒した“食いしん坊の旅”、ほんの一部をご紹介します。

話題の手作り豆腐専門店。
　韓国各地から食べにくる人で行列ができるほど。

さすがに美味しかった！


→ 動けないほど満腹になって、ハイ、キムチ！（カチャッ）

帰り道、蒸したてのお餅が私たちを待っていました(^,^) 食べることにはとことん縁のあるキョンファ先生。餅つきに挑戦です！

最終日に訪ねた宮中飲食研究院。


韓福麗先生の特別授業にしばし合流させていただき、キョンファ先生の通訳でデモンストレーションを見学しました。韓先生から「がんばれっ！」と励ましのエールを頂きました！

現地の人で賑わう豚焼きのお店では、ドラム缶状のテーブルで豚の塩焼きや皮焼きをほおばりました。
気分は地元のコリアン。

サムパプのお店では多種類の新鮮野菜と石釜ご飯を堪能しました。チャルモゴッスムニダρ(^0^ )

宮廷料理から街の食堂まで、さまざまな韓国の食を堪能した旅でした♪

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