キョンファ先生が以前から企画を温めていた「包丁クラス」
第一弾が先日、行われました。

ご家庭の切れない包丁（笑）を研いで、もっと料理を楽しくしましょう！
という先生の熱い思いをこめたクラス。
しっかりレクチャーしたいので、人数は限定６名。
第一弾は教室の参加者ですぐに満席になりました。
２回で完結のクラブ活動のようなクラス。
興味のある方は第二弾を楽しみになさってくださいね♪

初企画の包丁クラスは限定６名。 手作りのテキストも揃え、準備万端♪

砥石と包丁について説明するキョンファ先生

「ずっと実施したかったクラスなんですよ。みなさん、”包丁クラブ”のようなつもりで楽しみましょうね。」と先生が一番嬉しそう♪

みなさん真剣な表情、やる気満々！

６名をキョンファ先生とリョヒャン先生、チュリョン先生の３名で丁寧にご指導します。「実は包丁研ぎは私より二人の先生のほうが得意なんですよ。」とキョンファ先生。

すごい！かっこいいー！と歓声があがりました。

各自、真剣に、でもと〜っても 楽しそうに研いでいました。

実はこのクラス、”まかない付き！”というのが特徴で、後半、先生はお刺身を切ったり、まかないの仕上げに取りかかっていました。真剣に研いでいたみなさんも、美味しそうな匂いにちょっと気がそれてしまったかな（笑）。

全員でまかないをいただきまーす♪

頑張った後の食事は最高！　みなさんの笑顔も最高！

「包丁の概念が変わりました。」、「料理が楽しくなりそう。」
「私の包丁がこんなに見違えて驚きです！」、

など、みなさんから感激の嬉しい声がきけて、ご満悦のキョンファ先生でした。
リョヒャン先生、チュリョン先生も手ごたえを実感した初包丁クラスでした。
二回で完結のクラスなので、次回は４月５日。
少し腕を上げてきてくださいね！