旬の素材・食材でつくられた料理が、コース仕立てでテーブルに運ばれました。

みなさん、さすがです。お互いに鍋を傾けてあげたり、協力しながら具のひとつ、スープの一滴までも残さずに取り分けながら召し上がっていました。鍋は空っぽ・・・うれしい限りです！！

↑オジャパプ（五種飯）

ご飯と一緒に提供された、おろ抜き大根のキムチ。みなさんにも大好評！！
「近所のスーパーにおろ抜き大根が売られていたので、迷わず買って漬け込みました。私の大好物のキムチです。みなさんに食べていただきたくてメニュー内容を一部変更したほどなんですよ。」と嬉しそうに話すキョンファ先生。適度な酸味もきて抜群の味でした。

「うわ〜、鶏肉も柔らかくほろほろ、おいしいわねm(~o~)m」
「汁のしみた春雨が絶品ね！」と、チムタッに大満足。。。

代表的な「ピビムパプ」は今ではよく知られています。
それでも改めてキョンファ先生の講義を聞くと、「へぇ〜」とうなずいたりと興味深く熱心に聞き入ります。
おいしそうなスライド写真をみて、ちょうどお腹がすいたころに会食のスタートとなりました。

今回特に注目されたのはトミミョン（鯛の宮廷鍋）。 彩り鮮やかな特製鍋です。 「うわ〜、きれい！！」と、 みなさんの反応は(=^0^=)／

鯛はもちろんのこと、牛スジからとったスープも抜群！！ すっきりさわやかな極上鍋となりました。

← みなさんのテーブルを回って料理の説明をしたり。。。 会話を楽しむキョンファ先生。