돼지김치치즈구이(テジキㇺチチズクイ)~テジキㇺチチズクイ(豚バラとキㇺチのチーズ焼き)~
キㇺチ豚肉炒めは定番おかず。仕上げにチーズを入れると最高!

豚バラとキㇺチのチーズ焼き
材料&調味料
豚バラ肉 | 120g | |
---|---|---|
キㇺチ | 100g | |
チーズ(ピザ用) | 60g |
A | 酒 | 小1/2 |
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しょうゆ | 小1/2 | |
おろしにんにく | 少々 |
サラダ油 | 小1 |
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作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、Aを加えて下味をつける。
- 小さめのフライパンにサラダ油をひき、豚肉を強火で焼くように炒める。
- 色が変わってきたら、中央にキㇺチを加え、同じように炒める。
- 全体を混ぜて炒めたらチーズをのせ、蓋をする。
- チーズがほどよく溶けたら火を止める。
*熱いうちに食べましょう。
- ①豚バラ、キㇺチ、チーズ
- ②調味料A
- ③食べやすい大きさに切る
- ④Aを加える
- ⑤下味をつける
- ⑥焼くように炒める
- ⑦中央にキㇺチを入れる
- ⑧豚肉、キㇺチが入った状態
- ⑨全体を焼くように炒める
- ⑩チーズをのせる
- ⑪蓋をする