명난비빔밥(ミョンナンピビㇺパㇷ゚)~たらことわかめのヘルシーピビㇺパㇷ゚~
たらこを和え、わかめと盛り合わせたヘルシーなピビㇺパㇷ゚です。
歯ごたえも楽しめるのでダイエット中の方にもお勧めです。

たらことわかめのヘルシーピビㇺパㇷ゚
材料&調味料
たらこ(生食用) | 約100g | |
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わかめ(塩蔵) | 30g | |
貝割れ菜 | 1/2パック | |
ご飯 | 2膳分 | |
すりごま | 適量 | |
ごま油 | 適量 | |
A | すりごま | 小1 |
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ごま油 | 小1 | |
粉とうがらし | 小1/2 |
*ピビㇺパㇷ゚ヤンニョㇺ
B | コチュジャン | 大1 |
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しょうゆ | 小1 | |
ごま油 | 小1 | |
おろしにんにく | 少々 |
作り方
- たらこは皮から出してほぐし、Aを加えて和える。
- わかめは塩を洗い流し、水に浸してもどす。
さっと湯通しし、冷水に取って水気を絞り、ひと口大に切る。 - 貝割れ菜は根を切り落とす。
- Bを合わせてピビㇺパㇷ゚ヤンニョㇺを作る。
- 器にご飯をよそい、すりごま、ごま油をかけ、1~3をのせる。
- スッカラッ(匙)でよく混ぜ、好みでピビㇺパㇷ゚ヤンニョㇺを加える。
- ①材料
- ②調味料A
- ③ピビㇺパㇷ゚ヤンニョㇺ調味料
- ④皮から出してほぐす
- ⑤Aを加える
- ⑥和える
- ⑦わかめを水に浸して戻す
- ⑧さっと湯通しする
- ⑨冷水にとる
- ⑩ひと口大に切る
- ⑪ピビㇺパㇷ゚ヤンニョㇺを合わせる
- ⑫ご飯にすりごま、ごま油をかける