レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「가지냉체」～なすの冷菜～」です。 レシピ「가지냉체」～なすの冷菜～」...
メニューはハンメのチーズ餃子、鶏と冬瓜の薬膳スープ、鰹のカルパッチョ、 山東菜の雷キㇺチの4品。 初めて参加する方も含め、定刻前に全員が集まり、すぐにデモを開始しました。 「４品どれもおすすめですが、特に鰹はさばきたての超新鮮なものをご用意できました！」と 嬉しそうに自慢する先生でした。...
メニューはユッケジャン、オイキㇺチ、チーズパジョンの３品。 実習クラスは「自分で料理をちゃんと作りたい！」という方が対象なので、 必ず１品は各自で作ります。 今回はオイキㇺチとチーズパジョンの２品なので、ちょっとハードでした。 １１時開始とともにきゅうりの塩漬けから。座る暇もありません（＾－...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「양념국수～ヤンニョㇺそうめん～」です。 レシピ「양념국수～ヤンニョㇺそうめん～」...
メニューは彩り野菜のサㇺ＆麦ごはん、オンマの豚塩にんにく、テンジャンチゲ、ほたてのチョジャン和え。 オンマの豚塩にんにくは初公開のメニューでした。 キョンファ先生オリジナルのマリネヤンニョㇺは絶品！豚肉のボーリュームにみなさん驚いていました。 デモは一品ずつ丁寧にすすめられました。デモ台をクリ...
レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「문어 오이무침～たこときゅうりのチョジャン和え」です。 レシピ「문어 오이무침～たこときゅうりのチョジャン和え」...
５月２０日、フリークラスのレッスンがありました。 メニューはチュッスンチェ（筍と牛肉の炒め和え）、鯛の蒸しものヤンニョㇺがけ、春キャベツときゅうりのキㇺチ、豚バラ肉のわかめスープの４品。 お天気もよく、各地から集まったみなさまは時間より前に全員集合しました。 ...
アンニョンハセヨ！ お待たせしました。料理教室７月～８月のご案内です。暑さの厳しい季節におすすめのメニューです。フリークラス、特別クラス、それぞれ日程、内容をよくご覧になり電話、ファクス、メールでお申込みください。メールとファクスの方はこちらから必ず確認の連絡をしますので、翌日になっても連絡がない...
新スタジオで初めての実習クラスがありました。 限定８名の厳しいクラス（笑）。 料理大好き！というメンバーがそろいました。 チャㇷ゚チェ、ブリのコチュジャン焼き、ふわふわ卵スープの３品。 チャㇷ゚チェは始めから最後までひとりで実習します。 ...
先週、新スタジオで初めての料理教室が実施されました。 両日ともに初参加の方もいてスタジオは新鮮な空気が漂いました。 名古屋、大阪、愛媛、静岡からも来てくださり、熱心なみなさまに頭がさがります。 ありがとうございました。 メニューは海鮮チャㇷ゚チェ、牛肉とねぎのサンジョッッ、ナバッキㇺチ、...
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