ニュース

1. 2017

   1311月

   11月10日（金）・11日（土）のフリークラス

   メインは激辛チーズタッカルビ、ぶりのカルパッチョ、オンマサラダ、玉ねぎのチョジョリ。 タッカルビは二種類のコチュジャンをブレンドした特製ヤンニョㇺで味わう初公開レシピ。 仕上げのチーズも二種類をたっぷり使います。 美味しすぎてみなさんのテンションは上がりっぱなしでした。 ぶりは、朝、チュリョ...

2. 2017

   1111月

   ＮＨＫあさイチ「解決ごはん」に生出演しました。

   １１月６日(月)、あさイチにキョンファ先生が生出演しました。 美味しい鶏のから揚げが作りたい！というお悩みに答えて、キョンファ先生がとっておきのレシピを紹介しました。 ピリ辛ヤンニョムチキン、白菜のコッチョリ。 イノッチと駒村アナウンサーのリードであっという間に２品が美味しそうに仕上がりました...

3. 2017

   0111月

   ２０１８年１月〜３月の料理教室、受付開始しました！

   新しい年にふさわしい絶品メニューが満載です。フリークラス、食べる会ともにふるってお申込みください。新しい年にふさわしい絶品メニューが満載です。フリークラス、食べる会ともにふるってお申込みください。 料理教室のページへ ...

4. 2017

   0111月

   11月6日（月）NHKテレビ「あさイチ」にキョンファ先生が生出演します！

   11月6日（月曜日）、ＮＨＫの朝の情報番組「あさイチ」、9時台の「解決ごはん」のコーナーにキョンファ先生が出演します。 美味しいから揚げの作り方が知りたい！という視聴者からのお悩みにこたえて、「ピリ辛ヤンニョムから揚げ」と「白菜のコッチョリ」をご紹介します。 お時間のある方、是非、ご覧ください。...

5. 2017

   0111月

   10月27日・28日のフリークラス

   メニューはハンメのすじラーメン、ぷりぷり海老シュウマイ、青梗菜キㇺチ、オンマのスイートポテトの4品。 フリークラスなのでもちろん実習もあり（＾−＾）。いつにも増してスタジオ内は熱気にあふれていました。 ...

6. 2017

   0111月

   レシピ「무초나물」～大根のチョナムㇽ～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「무초나물～大根のチョナムㇽ～」です。 レシピ「무초나물～大根のチョナムㇽ～」...

7. 2017

   2710月

   「シェフパートナーズ料理塾」の動画収録

   10月24日、スタジオにて動画収録がありました。 シェフパートナーズは「食を通した健康」へのメッセージを、一流シェフの動画配信 により多くの方に伝えて行くものです。 塾長は和食の野崎洋光さん。古くから交流の深い野崎さんのお誘いでキョンファ先生 もメンバーになりました。 今回は初めての収録。...

8. 2017

   1510月

   10月13日・14日のフリークラス

   メニューはキョンファ流パエリア、牛タンのクイ（塩焼き）、きのこナムル、フレッシュハーブのセンチェの4品。 いつものキムチ、そしておまけの鶏スープもつきました。 「サフランの黄色は元気をもらえるので大好き！」というキョンファ先生。 サフランライスにトマトソースでからめた鶏肉、海老、ほたてをのせて...

9. 2017

   1510月

   レシピ「버섯전」～ポソッジョン～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「버섯전～ポソッジョン～」です。 レシピ「버섯전～ポソッジョン～」...

10. 2017

    0110月

    ９月２９日・３０日のフリークラス～

    ９月最後のメニューは、運動会や行楽シーズンにおすすめの韓国海苔巻きキㇺパㇷ゚がメインでした。 そして、キㇺパㇷ゚に合うピリ辛のヤンニョㇺチキン！初公開のレシピです。 ホンハプクッ（ムール貝のスープ）、キョンファ流彩り韓国ピクルスの4品。 両日ともに各地から集まったみなさまでスタジオは大賑わいで...