ニュース

1. 2018

   151月

   レシピ「애호박전〜朝鮮かぼちゃのジョン〜」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「애호박전〜朝鮮かぼちゃのジョン〜」です。 レシピ「애호박전〜朝鮮かぼちゃのジョン〜」...

2. 2018

   011月

   レシピ「쑥갓나물」～春菊のナムㇽ～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「「쑥갓나물」～春菊のナムㇽ～」です。 レシピ「쑥갓나물」～春菊のナムㇽ～」...

3. 2017

   1712月

   「濃厚極上コムタンを食べる会」2017年12月15日・16日

   今年度最後の料理教室、食べる会が二日間にわたり行われました。 二日とも告知後ずぐに満席になったクラスです。 美味しい「コムタン」を食べたい！という“通”のみなさまがあつまりました。 以前、「本格コース」を受講なさった方々が多く、キョンファ先生の極上コムタンへの期待が大きいようでした。 その期...

4. 2017

   1512月

   レシピ「대구조림」～すけそうだらと大根の辛煮～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「대구조림～すけそうだらと大根の辛煮～」です。 レシピ「대구조림～すけそうだらと大根の辛煮～」...

5. 2017

   0912月

   「手作り白菜キムチ講座」12月8日

   11月に続き、「キㇺチ講座」第二弾。 今回もキㇺチが大好きな方々がそろいました。 キㇺチ講座は初参加！という方も多く、新鮮な雰囲気と熱気にあふれました。 キㇺチ講座は実習クラスなので、時間も長く、各自でしっかり作ります。 塩漬け、ヤンニョㇺ作り、漬け込み…。ついつい熱が入り、説明が長くなるキ...

6. 2017

   0412月

   フリークラス　１２月１日・２日

   メニューはポサㇺ（薬膳茹で豚・包み野菜添え）、オゴッパㇷ゚（五穀飯）、甘酢チャプチェ、チャンジャ大根キㇺチ。 薬膳スープ、白菜キㇺチ、おまけのチャンジャ切り干し和えも加わりました。 メインの薬膳茹で豚は初公開！　キョンファ先生が愛をこめて茹で上げた絶品茹で豚でした。 姫路から参加のＫさんはじめ...

7. 2017

   0112月

   レシピ「감자나물」～じゃがいものナムㇽ～をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「감자나물～じゃがいものナムㇽ～」です。 レシピ「감자나물」～じゃがいものナムㇽ～」...

8. 2017

   2511月

   「手作り白菜キㇺチ講座」11月25日

   新スタジオで初めて行う「キㇺチ講座」、告知後すぐに満席になりました。 晴天の中、参加者はやる気満々！　キㇺチ大好き！というメンバーがそろいました。 遠方からいらした初参加のＫさん、キㇺチを毎日食べているというＹさん、キㇺチ講座に何度もいらした方も 数名いらっしゃいました。 「しっかり、細...

9. 2017

   2011月

   11月17日・18日のフリークラス

   メニューは蟹入り海鮮チゲ、白菜のペッキㇺチ、じゃがいものチヂㇺ、オンマの五目煮。 この季節ならではのチゲ。新鮮な渡り蟹でだしを取り、鱈、海老、牡蠣、貝、きのこなどをたっぷり加えた絶品海鮮チゲです。 濃厚な旨みにお客様も感激の声！！！ 滅多に食べることができない白菜のペッキㇺチも好評でした。ゆず...

10. 2017

    1511月

    レシピ「닭조림」 ～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～をアップいたしました

    レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「닭조림～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～」です。 レシピ「닭조림～手羽元とブロッコリーのチョリㇺ～」...