ニュース

1. 2019

   2511月

   「実習クラスＣ」１１月１５日の様子をアップしました

   １１月１５日の「実習クラスＣ」のレッスンは活気にあふれていました。 韓国の定番メニューをマスターするための実習クラスはＡ，Ｂ，Ｃ、Ｄ、Ｆとそれぞれの内容で 繰り返し実施しています。 １１月はチャㇷ゚チェ、カットゥギ、ウゴジクッ、センソンチョリㇺの４品でした。 大根を１本、各自で切って塩漬けし...

2. 2019

   1611月

   フリークラス『激辛トッポッキ鍋』１１月２日の様子をアップしました

   １１月２日（土）のフリークラスは激辛トッポッキ鍋でした。 激辛トッポッキ鍋、海鮮パジョン、もやしとあぶり海苔の和えもの、コーンとキャベツのコールスローの４品。 庶民に愛されるトッポッキ鍋。キョンファ流の新レシピを初公開しました。 海鮮パジョンは五種類の魚介をたっぷり加えた贅沢なレシピ。各自で焼...

3. 2019

   1611月

   フリークラス『宮中チㇺタッ』１０月２6日の様子をアップしました

   １０月２６日のフリークラス、メインは宮中チㇺタッでした。 宮中チㇺタッ、ウォㇽグヮチェ、センソンフェ、山東菜の水キㇺチの４品。 宮中チㇺタッは鶏肉と干し明太を昆布とヤンニョㇺでこっくり煮含めた料理で、旨みたっぷり！ 家庭でも作りやすいように改良した新レシピをご紹介しました。 ウォㇽグヮチェも...

4. 2019

   1511月

   レシピ「牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「쇠고기연근조림」～牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの～です。 「쇠고기연근조림」～牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの～...

5. 2019

   0611月

   2020年1〜2月のフリークラス、実習クラス、食べる会、各日程が決まりました！

   2020年1〜2月の料理教室（フリークラス、実習クラス、食べる会、手作りキムチ教室）の日程が決まりました！ 詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 よろしくお願いいたします。 料理教室のページへ...

6. 2019

   0111月

   レシピ「大豆もやしの炊き込みご飯」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「콩나물밥」～大豆もやしの炊き込みご飯～です。 「콩나물밥」～大豆もやしの炊き込みご飯～...

7. 2019

   1510月

   レシピ「鶏とにんにくのチャンジョリㇺ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「닭마늘장조림」～鶏とにんにくのチャンジョリㇺ～です。 「닭마늘장조림」～鶏とにんにくのチャンジョリㇺ～...

8. 2019

   0110月

   レシピ「砂肝とこんにゃくの味噌煮」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「닭내장조림」～砂肝とこんにゃくの味噌煮～です。 「닭내장조림」～砂肝とこんにゃくの味噌煮～...

9. 2019

   209月

   実習クラス『チュリョン先生の「韓国スイーツＣ」』９月１４日（土曜日）の様子をアップしました

   ２０１９年５月から再開した韓国スイーツクラス。Ａ，Ｂに続き、今回は初めて「Ｃクラス」を 実施しました。 メニューはチュソッ（秋夕）に欠かせないお餅、ソンピョン（松餅）をはじめ、ウッチヂ、ペス ッ、韓国茶。韓国スイーツ大好き！というみなさんがそろいました。 チュリョン先生の丁寧なデモンストレー...

10. 2019

    159月

    レシピ「豆腐焼き・きのこ添え」をアップいたしました

    レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「두부구이」～豆腐焼き・きのこ添え～です。 「두부구이」～豆腐焼き・きのこ添え～...