ニュース

1. 2019

   1812月

   フリークラス『タッカンマリ』１２月６日（金）の様子をアップしました

   １２月のフリークラスは「タッカンマリ」でした。 年内最後のフリークラスはタッカンマリをメインに、生牡蠣のチヂミ、白菜のコッチョリキㇺチ、 さつまいもの甘煮の４品をご紹介しました。 キョンファスタジオのタッカンマリは毎回人気で、今年もご要望におこたえして実施しました。 特製のコチュヤンニョㇺを...

2. 2019

   1512月

   レシピ「簡単トックッ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「떡국」～簡単トックッ～です。 「떡국」～簡単トックッ～...

3. 2019

   0712月

   食べる会『薬膳ポッサㇺを食べる会』（11月28日・30日）をアップしました

   『薬膳ポッサㇺを食べる会』（11月28日・30日）は大盛況でした！ 今年最後の食べる会、テーマは「ポッサㇺ」。茹で豚をいろいろな葉やヤンニョㇺで包んでいた だく人気の料理です。 キョンファ流ブレンドの薬膳食材を使い、毎回5キロの皮つき豚ばら肉を茹でました。 ジューシーな茹で豚は絶品！　先生が...

4. 2019

   0112月

   レシピ「大根と貝割れ菜のセンチェ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「무생채」～大根と貝割れ菜のセンチェ～です。 「무생채」～大根と貝割れ菜のセンチェ～...

5. 2019

   2511月

   「実習クラスＣ」１１月１５日の様子をアップしました

   １１月１５日の「実習クラスＣ」のレッスンは活気にあふれていました。 韓国の定番メニューをマスターするための実習クラスはＡ，Ｂ，Ｃ、Ｄ、Ｆとそれぞれの内容で 繰り返し実施しています。 １１月はチャㇷ゚チェ、カットゥギ、ウゴジクッ、センソンチョリㇺの４品でした。 大根を１本、各自で切って塩漬けし...

6. 2019

   1611月

   フリークラス『激辛トッポッキ鍋』１１月２日の様子をアップしました

   １１月２日（土）のフリークラスは激辛トッポッキ鍋でした。 激辛トッポッキ鍋、海鮮パジョン、もやしとあぶり海苔の和えもの、コーンとキャベツのコールスローの４品。 庶民に愛されるトッポッキ鍋。キョンファ流の新レシピを初公開しました。 海鮮パジョンは五種類の魚介をたっぷり加えた贅沢なレシピ。各自で焼...

7. 2019

   1611月

   フリークラス『宮中チㇺタッ』１０月２6日の様子をアップしました

   １０月２６日のフリークラス、メインは宮中チㇺタッでした。 宮中チㇺタッ、ウォㇽグヮチェ、センソンフェ、山東菜の水キㇺチの４品。 宮中チㇺタッは鶏肉と干し明太を昆布とヤンニョㇺでこっくり煮含めた料理で、旨みたっぷり！ 家庭でも作りやすいように改良した新レシピをご紹介しました。 ウォㇽグヮチェも...

8. 2019

   1511月

   レシピ「牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「쇠고기연근조림」～牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの～です。 「쇠고기연근조림」～牛肉・れんこん・ぜんまいの煮もの～...

9. 2019

   0611月

   2020年1〜2月のフリークラス、実習クラス、食べる会、各日程が決まりました！

   2020年1〜2月の料理教室（フリークラス、実習クラス、食べる会、手作りキムチ教室）の日程が決まりました！ 詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 よろしくお願いいたします。 料理教室のページへ...

10. 2019

    0111月

    レシピ「大豆もやしの炊き込みご飯」をアップいたしました

    レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「콩나물밥」～大豆もやしの炊き込みご飯～です。 「콩나물밥」～大豆もやしの炊き込みご飯～...