ニュース

1. 2021

   014月

   レシピ「春キャベツとりんごの生姜キㇺチ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「양배추김치」～春キャベツとりんごの生姜キㇺチ～です。 「양배추김치」～春キャベツとりんごの生姜キㇺチ～...

2. 2021

   153月

   レシピ「牛肉のわかめスープ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「쇠고기미역국」～牛肉のわかめスープ～です。 「쇠고기미역국」～牛肉のわかめスープ～...

3. 2021

   043月

   実習クラス『クジョㇽパンをひとりで作る』2020年1月22日（水）

   代表的な宮中料理であるクジョㇽパンをひとりで作るクラスを実施しました。 クジョㇽパンだけを集中して作る番外編のクラスですが、熱意のあるみなさんですぐに満席となりました。 見た目も華やかで少し手間はかかりますが、具を丁寧に仕上げることで、おいしさが格段に変わってきます。 一つ一つの具はシンプルで...

4. 2021

   043月

   「手作りキㇺチ教室」2020年１月１１日（土）

   １月初回の教室は『手作りキㇺチ教室』でした。 毎年、実施している恒例のクラスです。 今回は初参加の方はもちろん、リピーターの方も多くご参加くださいました。 リピーターの方は、参加するとさらに得るものがあるとおっしゃっていただき、嬉しいかぎりです。 ...

5. 2021

   013月

   レシピ「菜の花とほたての芥子和え」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「유채가리비겨자채」～菜の花とほたての芥子和え～です。 「유채가리비겨자채」～菜の花とほたての芥子和え～...

6. 2021

   152月

   レシピ「ほうれん草と春菊のナムㇽ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「시금치쑥갓나물」～ほうれん草と春菊のナムㇽ～です。 「시금치쑥갓나물」～ほうれん草と春菊のナムㇽ～...

7. 2021

   012月

   レシピ「鱈キㇺチポテトグラタン」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「대구김치감자그라탱」～鱈キㇺチポテトグラタン～です。 「대구김치감자그라탱」～鱈キㇺチポテトグラタン～...

8. 2021

   151月

   レシピ「牛肉粥」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「장국죽」～牛肉粥～です。 「장국죽」～牛肉粥～...

9. 2021

   011月

   レシピ「水正果」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「수정과」～水正果～です。 「수정과」～水正果～...

10. 2020

    2312月

    「手作りキㇺチ教室」2020年2月5日（土）の様子をアップしました

    今年2回目の『手作りキㇺチ教室』でした。 毎年、白菜のおいしくなる時期に実施している恒例のクラスです。 リピーターの方も多く、参加するたびに新たな発見があると喜んでいただいています。 事前に漬け込んだ、食べごろキㇺチと漬けたてキㇺチの味を比べていただきました。 茹で豚もほどよい茹であがりにな...