ニュース

1. 2022

   012月

   レシピ「キㇺチのチヂミ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「김치지짐」～キㇺチのチヂミ～です。 「김치지짐」～キㇺチのチヂミ～...

2. 2022

   261月

   2022年3月の教室スケジュールが決まりました

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

3. 2022

   151月

   レシピ「牡蠣のコチュジャン焼き」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「생굴구이」～牡蠣のコチュジャン焼き～です。 「생굴구이」～牡蠣のコチュジャン焼き～...

4. 2022

   141月

   『チャㇷ゚チェ・海鮮チゲ・韓国焼き海苔・大根のたらこキㇺチ』 １月１４日（土）

   今年初めてのフリークラスは「チャㇷ゚チェと海鮮チゲ」。昨年、大好評だった内容の増設クラスです。 彩り豊かな緑豆春雨のチャㇷ゚チェ、魚介たっぷりの海鮮チゲ、いつ食べても美味しいキㇺクイ♪（韓国焼き海苔）、たらこたっぷりのムミョンナンキㇺチ（大根のたらこキㇺチ）を紹介しました。 ...

5. 2022

   081月

   『手作りキㇺチ教室』　１月８日（土）

   先生のデモンストレーションの後、各自でキㇺチヤンニョㇺを作り１/２株分を漬け込みました。 実際に実習するとポイントも確認しながら進めることができました。 前日に２０株分の白菜を塩漬けし、ちょうどよい塩味になるように水洗いしたものを準備しました。 みなさんは各自に...

6. 2022

   071月

   「手作りキㇺチ教室」美味しいキㇺチを漬けましょう♪

   「手作りキㇺチ教室」、２月も二回の実施です。美味しいキㇺチを漬けましょう♪ 詳細は下のボタンからどうぞ。ご参加お待ちしております。 手作りキㇺチ教室へ...

7. 2022

   011月

   セヘ　ポンマーニパドゥセヨ！

   セヘ　ポンマーニパドゥセヨ！ 新年明けましておめでとうございます！ ２０２２年、キョンファスタジオは“美味しくて楽しい料理スタジオ”として元気に進みます。 料理家として４５年が過ぎ、気力と体力はますますパワーアップしました（笑）。 これまでの経験を生かしつつ、新しいことにも挑戦し、わくわく...

8. 2022

   011月

   レシピ「トックッ(韓国雑煮)」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「떡국」～トックッ(韓国雑煮)～です。 「떡국」～トックッ(韓国雑煮)～...

9. 2021

   1512月

   レシピ「ヤンニョㇺチキン」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「닭양념튀김」～ヤンニョㇺチキン～です。 「닭양념튀김」～ヤンニョㇺチキン～...

10. 2021

    0412月

    「手作りキㇺチ教室」 １２月４日（土）

    いつも人気のキㇺチ教室、今回は８名だけの特別クラスでした。 冬の白菜はずっしりとして甘みがあり、特に白菜キㇺチを漬けるにはこの時期がぴったりです。 白菜１株を塩漬けからヤンニョㇺまでをしっかりレクチャーしました。 久しぶりのキㇺチ教室再開にみなさん大喜びでした♪ ...