ニュース

1. 2022

   014月

   5月以降の教室スケジュールのご案内です

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

2. 2022

   014月

   レシピ「海苔のヤンニョㇺ和え」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「김무침」～海苔のヤンニョㇺ和え～です。 「김무침」～海苔のヤンニョㇺ和え～...

3. 2022

   173月

   『ゆで豚と春キャベツの彩りポッサㇺ』 ３月17日（木）

   ジューシーに茹でた豚バラ肉と旬の春キャベツ、彩り野菜を盛り合わせたポッサㇺ、簡単に漬けられる大根の水キㇺチ、じゃこをヤンニョムでからめたカナリポックㇺ、昆布を揚げて砂糖をまぶしたタシマティギㇺを紹介します。 茹で豚と春キャベツの彩ポッサㇺ・大根の水キㇺチ・カナリポックㇺ・タシマティギㇺ...

4. 2022

   153月

   4月2日、7日はナムル５種＆ピビムパプの料理教室です

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

5. 2022

   153月

   レシピ「春野菜のナムㇽ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「봄나물」～春野菜のナムㇽ～です。 「봄나물」～春野菜のナムㇽ～...

6. 2022

   113月

   4月以降の教室スケジュールのご案内です

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

7. 2022

   053月

   ３月５日（土）、９日（水）実習クラス『熱々の辛味スンドゥブ』

   人気のスンドゥブをよく漬かった熟成キㇺチで作る実習クラスです。 スンドゥブ（柔らか豆腐の辛味チゲ） カㇺジャチヂミ 鯛のお刺身・チョジャン味 春菊のセンチェ を実習しました。 スンドゥブはそれぞれがトゥッペギでアツアツを仕上げました。 カㇺジャチヂミは手間はかか...

8. 2022

   013月

   レシピ「まぐろユッケ丼」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「다랑어육회덮밥」～まぐろユッケ丼～です。 「다랑어육회덮밥」～まぐろユッケ丼～...

9. 2022

   152月

   レシピ「根菜キㇺチうどん」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「근채김치우동」～根菜キㇺチうどん～です。 「근채김치우동」～根菜キㇺチうどん～...

10. 2022

    052月

    ２月５日（土）、10日（木）『手作りキㇺチ教室』

    各自でキㇺチヤンニョㇺを作り、１/２株分のキㇺチを漬け込みました。 白菜の塩振り、洗い、ヤンニョㇺの塗り方など細かくレクチャーしました。 漬け込み後、茹で豚、ほどよく漬かったキㇺチ、出来立てキㇺチの味の比較など 味の変化を楽しみました♪ ...