ニュース

1. 2022

   179月

   「韓国キㇺパㇷ゚２種を作ろう♪」9月17日（土）・21日（水）

   実習クラスの人気メニューでもある「韓国キㇺパㇷ゚」を作ります。基本のキㇺパㇷ゚とプルコギキㇺパㇷ゚の２種類を実習しました。ひとつひとつ具を丁寧に仕込んで、巻いていきます。ご飯はごま油塩味にするのが特徴です。キㇺパㇷ゚によく合う”いかのピリ辛炒め”も実習しました。 ...

2. 2022

   159月

   レシピ「パプリカナムㇽ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「파프리카나물」～パプリカナムㇽ～です。 「파프리카나물」～パプリカナムㇽ～...

3. 2022

   129月

   13日、ＮＨＫ福島放送「かんたんごはん」、チュリョン先生の「キムチ入り豆腐 ハンバーグ」再放送されます

   13日、ＮＨＫ福島放送「かんたんごはん」、チュリョン先生の「キムチ入り豆腐ハンバーグ」が再放送されます。...

4. 2022

   089月

   ４月２日（土）実習クラス『基本のナムルとわかめスープ』

   ナムル５種＆ピビㇺパㇷ゚、わかめスープ、牛カルビ焼き、たらこの薬味和え 基本となるナムルを５種類作り、綺麗に盛りつけてピビㇺパㇷ゚にしました。 手軽でおいしいわかめスープの作り方、カルビの焼き方などもレクチャーしました。 おいしく作るためのコツがいっぱいの実習クラスでした。 ...

5. 2022

   089月

   『チㇺタッ（鶏肉と韓国春雨の激辛煮）』　９月８日（木）・10日（土）

   ９月のフリークラスは鶏肉と韓国春雨や韓国餅を甘辛く煮込んだ「チㇺタッ」がメインでした。 手軽に作れるメニューなので、二日とも大人気でした。そして、鶏スープに卵を入れて蒸した韓国茶碗蒸しのネンアㇽチㇺ（冷やし蒸し卵）、輪切り大根を甘酢に漬けたムチョジョリ、先生オリジナルのトマトとグレープフルーツセン...

6. 2022

   049月

   9月5日(月)NHKあさイチ「みんな！ゴハンだよ」にコン・チュリョン先生生出演！

   ９月５日（月）ＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ。」のコーナーに、コン・チュリョン先生が生出演します。 手軽に作れる美味しい料理を２品をご紹介します。ご飯がすすみます！　９時半頃になるそうです。ぜひご覧ください。...

7. 2022

   029月

   10月までの教室スケジュールのご案内です

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

8. 2022

   019月

   レシピ「チーズ餃子」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「치즈만두」～チーズ餃子～です。 「치즈만두」～チーズ餃子～...

9. 2022

   158月

   レシピ「レバーとにらのコチュジャン炒め」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「간부추고추장볶음」～レバーとにらのコチュジャン炒め～です。 「간부추고추장볶음」～レバーとにらのコチュジャン炒め～...

10. 2022

    068月

    食べる会『蔘鶏湯とパッピンスを食べる会』（７月３０日・８月６日）

    夏恒例の「蔘鶏湯（サㇺゲタン）とパッピンスを食べる会」は両日ともに即満席でした。 半世紀に渡り、作り続けてきたサㇺゲタンですが、歳を重ねる度に進化しています。 丸鶏に朝鮮人蔘、もち米、なつめ、にんにく等をつめてじっくり煮込んだサㇺゲタンは滋養豊かな伝統食。 申し込まれる方々は毎...