ニュース

1. 2022

   0510月

   11月までの教室スケジュールのご案内です

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 料理教室のページへ...

2. 2022

   0110月

   実習クラス『本場で人気のさんまチョンゴルとシュウマイ』１０月１日（土）

   秋さんまと豆腐のキㇺチチョンゴㇽ、ハンメの海老シュウマイ、春菊のえごまナムルを実習しました。韓国では家庭料理であるさんまを使ったチゲ、海老のたっぷり入ったジューシーシュウマイ、春菊の茹で方から仕上げまでしっかりレクチャーしました。 ...

3. 2022

   0110月

   レシピ「小大豆もやしと牛肉の重ね煮」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「쇠고기콩나물조림」～小大豆もやしと牛肉の重ね煮～です。 「쇠고기콩나물조림」～小大豆もやしと牛肉の重ね煮～...

4. 2022

   229月

   料理教室の「実習クラス」募集中！　手作りの「チャプチェ」をマスターしましょう。

   メニューやテーマにそって実習を中心に行うクラスです。調理を楽しみたい方におすすめ。内容はクラスにより異なります。 このクラスのレポートを見る チュリョン先生の韓国スイーツ 実習クラス（定番メニュー・包丁クラスなど） 人気の定番メニュー、韓国スイーツ、卵を極めるクラス、包丁...

5. 2022

   179月

   「韓国キㇺパㇷ゚２種を作ろう♪」9月17日（土）・21日（水）

   実習クラスの人気メニューでもある「韓国キㇺパㇷ゚」を作ります。基本のキㇺパㇷ゚とプルコギキㇺパㇷ゚の２種類を実習しました。ひとつひとつ具を丁寧に仕込んで、巻いていきます。ご飯はごま油塩味にするのが特徴です。キㇺパㇷ゚によく合う”いかのピリ辛炒め”も実習しました。 ...

6. 2022

   159月

   レシピ「パプリカナムㇽ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「파프리카나물」～パプリカナムㇽ～です。 「파프리카나물」～パプリカナムㇽ～...

7. 2022

   129月

   13日、ＮＨＫ福島放送「かんたんごはん」、チュリョン先生の「キムチ入り豆腐 ハンバーグ」再放送されます

   13日、ＮＨＫ福島放送「かんたんごはん」、チュリョン先生の「キムチ入り豆腐ハンバーグ」が再放送されます。...

8. 2022

   089月

   ４月２日（土）実習クラス『基本のナムルとわかめスープ』

   ナムル５種＆ピビㇺパㇷ゚、わかめスープ、牛カルビ焼き、たらこの薬味和え 基本となるナムルを５種類作り、綺麗に盛りつけてピビㇺパㇷ゚にしました。 手軽でおいしいわかめスープの作り方、カルビの焼き方などもレクチャーしました。 おいしく作るためのコツがいっぱいの実習クラスでした。 ...

9. 2022

   089月

   『チㇺタッ（鶏肉と韓国春雨の激辛煮）』　９月８日（木）・10日（土）

   ９月のフリークラスは鶏肉と韓国春雨や韓国餅を甘辛く煮込んだ「チㇺタッ」がメインでした。 手軽に作れるメニューなので、二日とも大人気でした。そして、鶏スープに卵を入れて蒸した韓国茶碗蒸しのネンアㇽチㇺ（冷やし蒸し卵）、輪切り大根を甘酢に漬けたムチョジョリ、先生オリジナルのトマトとグレープフルーツセン...

10. 2022

    049月

    9月5日(月)NHKあさイチ「みんな！ゴハンだよ」にコン・チュリョン先生生出演！

    ９月５日（月）ＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ。」のコーナーに、コン・チュリョン先生が生出演します。 手軽に作れる美味しい料理を２品をご紹介します。ご飯がすすみます！　９時半頃になるそうです。ぜひご覧ください。...