ニュース

1. 2023

   124月

   レシピ「春キャベツとりんごのコッチョリキㇺチ」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「양배추사과겉절이김치」～春キャベツとりんごのコッチョリキㇺチ～です。 「양배추사과겉절이김치」～春キャベツとりんごのコッチョリキㇺチ～...

2. 2023

   293月

   「韓国スイーツを味わうさくら会」がありました。（３月２９日）

   ★「韓国スイーツを味わうさくら会」３月２９日 「韓国スイーツを味わうさくら会」はチュリョン先生が担当してきた韓国の餅・菓子クラスの番外編「食べる会」でした。 初めての企画。コンシルトッと（甘納豆の蒸し餅）、ファジョン（花煎）、タルギウォンソビョン（いちごと白玉団子のデザート）、オミジャピョン（五...

3. 2023

   293月

   5月までの料理教室の日程が決まりました

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 フリークラス 実習クラス 料理教室のページへ...

4. 2023

   283月

   レシピ「ふきのひき肉炒め」をアップいたしました

   レシピのページを更新いたしました。 今回のメニューは「머위볶음」～ふきのひき肉炒め～です。 「머위볶음」～ふきのひき肉炒め～...

5. 2023

   183月

   ３月１８日は『人気の旨辛タットリタン』がメインでした

   フリークラス「人気の旨辛タットリタン」３月１８日（土） 今回はタットリタン（鶏とじゃがいもの甘辛うま煮）、トミフェ（鯛のお刺身・松の実チョコチュジャン）、プンナムㇽセンチェ（青野菜と柑橘のピーナツドレッシング和え）、ムチョジョリ（大根の甘酢漬け）の４品でした。 タットリタンは人気の鶏料理。キ...

6. 2023

   123月

   『オンマの定番料理』３月８日（水）

   今回のフリークラス、私が長年食べてきたオンマ（母）の定番料理をご紹介しました。 カㇽチチョリㇺ（太刀魚と大根のヤンニョㇺ煮）、セウワンジャタン（海老入り鶏団子スープ）、ムグンキㇺチチヂㇺ（熟成キㇺチのチヂㇺ）、チャンジャムッチㇺ（チャンジャと切り干し大根の常備菜）の４品。 メインは太...

7. 2023

   043月

   コン・チュリョン先生のＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ」の出演は延期になりました

   コン・チュリョン先生のテレビ出演予定 ＊コン・チュリョン先生のテレビ出演！ ＮＨＫあさイチの「みんな！ゴハンだよ」コーナーで、おすすめ料理２品をご紹介します。 詳しい日程が決まり次第、ご案内します。...

8. 2023

   023月

   コン・チュリョン先生がＮＨＫあさイチに出演します！（3月6日）

   ＊コン・チュリョン先生のテレビ出演！ 3月6日の月曜日、ＮＨＫあさイチの「みんな！ゴハンだよ」コーナーに出演します。 おすすめのメニュー2品をご紹介します。楽しみにご覧ください。 （おそらく9時半前くらいからになります。） コン・チュリョン先生のＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ」の出演...

9. 2023

   023月

   4月までの料理教室の日程が決まりました

   詳細は下の料理教室ページをご確認ください。 フリークラス 実習クラス 料理教室のページへ...

10. 2023

    272月

    『スペアリブのプデチゲ』2023年2月25日（土）

    メインは“キョンファ流プデチゲ”です。 プデチゲ（部隊鍋）はスパムやウインナー、ソーセージなどを使った大衆的な人気鍋です。思いのまま鍋に入れ、野菜やトッ（韓国餅）、ラミョンサリ（ラーメンの麺）も加えてワイワイ煮ながらいただきます。手軽に盛りこんで食べるチゲですが、“キョンファ流”は上質...