新スタジオで初めての実習クラスがありました。
限定8名の厳しいクラス(笑)。
料理大好き!というメンバーがそろいました。
チャㇷ゚チェ、ブリのコチュジャン焼き、ふわふわ卵スープの3品。
チャㇷ゚チェは始めから最後までひとりで実習します。
実習クラスの心構えを話すキョンファ先生。みなさんちょっと緊張気味?!
細切りの牛肉は炒めると切り方がバレちゃうんですよ。頑張って切ってくださいね♪
でも、みなさん自分で作って自分で食べるんですから、気楽にどうぞ♪
チャㇷ゚チェ出来上がり!
デモのできたてチャㇷ゚チェを味見するみなさん。
歯ごたえがいいわぁ。
さばきたてのブリ!生で食べたいくらいです(^-^)。
コチュジャンヤンニョㇺにつけて。
ブリのコチュジャン焼き。後でバットに残ったヤンニョㇺを中火で煮詰めてかけました♪
ご飯に合う!
いよいよ実習です。みなさん楽しそう。
真剣に材料を切ります。スタジオの包丁、よく切れるわぁ♪
なんだか上手になったみたい、という声が。
最後に全体を和えます。うれしそうなAさん。ふふふ私のチャㇷ゚チェ、美味しそうでしょ。
満面の笑み!すでにチャㇷ゚チェはベテランのはずです。
材料をひとつずつ炒めます。ごま油のよい香りがただよいます。家族にも作ってあげます!
調理するって楽しいわ♪
片付けもみなさんで協力して。
さー、出来上がり!豪華ですね。
美味しそうな料理にこの笑顔!
すごい!自分で作ったチャㇷ゚チェ
どんな味かしら?いただきまーす!
本日のメニュー。
ふわふわ卵スープも大好評でした。
実習が始まるとスタジオ中にごま油のいい香りが漂いました。
とにかく楽しそう♪
三品に加え、炊き立てのご飯、キㇺチ。
豪華な食卓でした。
最後はコーヒーの飲みながらすっかり打ち解けたみなさんでした。
お疲れさまでした!
みなさんと一緒に料理するのが楽しすぎてご機嫌のキョンファ先生でした。