１１月２日（土）のフリークラスは激辛トッポッキ鍋でした。
激辛トッポッキ鍋、海鮮パジョン、もやしとあぶり海苔の和えもの、コーンとキャベツのコールスローの４品。
庶民に愛されるトッポッキ鍋。キョンファ流の新レシピを初公開しました。
海鮮パジョンは五種類の魚介をたっぷり加えた贅沢なレシピ。各自で焼いてもらいました。
どれも美味しくて大好評！
実習も賑やかにすすみました。
激辛トッポッキ鍋にはお餅のほかにチョㇽミョンやラーメンも加えます。
キャベツ、玉ねぎ、にんじん等、野菜や茹で卵、ウインナー、豚肉、スパムなど盛りだくさん！味の決め手は特製の激辛ヤンニョㇺです。
海鮮パジョンは具だくさんで美味！
魚介は分配したので、みなさん美味しく焼いてくださいね！とリョヒャン先生。
いっせいに焼きだすとスタジオ中はごま油の香りがただよいました。
リョヒャン先生も指導にまわります。
もやしの根を取るとナムㇽも一段と美味しくなります。
丁寧に作業していただきました。
みなさんのトッポッキ鍋は裏で仕上げました。
コーンたっぷりのコールスローサラダ。
みなさんは食べるだけです。
もやしを和えたのであとは海苔をあぶるだけ。
４品がそろいました。
豪華なテーブル！
「先生、美味しそう～！」とルンルンのＵさん。
いただきまーす！
あちこちから手がのびて…。美味しい～♪
お腹いっぱいと言いながら、シメのポックㇺパㇷ゚に突入するグループも。
海苔も加えて出来上がり！極上の美味しさでした。
この日は嬉しい来客も。パンガウォヨ～♪
具だくさんのパジョン。
もやしとあぶり海苔の和えもの。
激辛トッポッキ鍋。
激辛ヤンニョㇺでいただく庶民の味でした！
トッポッキ鍋は初めて食べる方がほとんどでしたが、「美味しい〜！」の声が響きました。
海鮮パジョンも、もやしも優しい味。手作りの美味しさを実感したようです。
食べ始めるとさらに賑やか！シメのポックㇺパㇷ゚はやっぱり最高でした。
みなさん、お疲れさまでした。
