魚のさばきを体験する初めての実習クラスでした。
お魚大好き！ふだんやらないけれど、自分でさばいてみたい！と思う方が集まりました。
鯵３０匹、鰯４０匹を用意しました。三枚おろし、塩焼き、ヤンニョㇺ煮、フライなど、美味しい魚料理を楽しみました。

あさイチでコン・チュリョン先生が紹介した「キㇺチマカロニサラダ」と小松菜センチェも加えました。

「みなさん、魚クラスによくいらっしゃいましたね！」と大歓迎の嬉しい話からスタートしました。

鯵と鰯をたくさん用意しましたので、気楽にさばいて料理しましょうね！
魚のさばきをご覧になるみなさんの表情は真剣でした。

各自、鰯４匹、鯵３匹を調理した実習クラス。
座る暇もなく忙しい数時間でしたが、熱心なみなさんは予想を超えて上手にさばきました。
さばいた魚はフェにしたり、チョリㇺ（煮魚）にしたり、ハイペースで進みました。

内容の濃い実習でした。
お疲れさま！
チャㇽ　モッケッスㇺニダー！！！

魚料理を４品も作るとは思わなかったみなさんですが、「先生、すご～く楽しかったです！」、「新鮮な魚は美味しい！」、「こんなふうにやったのは初めてです。すごい！」等…精一杯がんばったみなさんは大満足でした。

鰯のフェはチョコチュジャンをつけていただきます。

鯵フライも大好評でした。

鯵の塩焼きは焼きたてが最高！ヤンニョㇺをかけていただきます。

鰯のチョリㇺ（煮つけ）はねぎを加えました。美味！

魚をさばく実習クラス、長時間、本当にお疲れさまでした。