キㇺパㇷ゚（韓国海苔巻き）の実習クラスは定番の人気クラス。キㇺパㇷ゚に入れる具から各自で仕上げます。
豚のコチュジャン炒めも作りました。どちらもお弁当や行楽に重宝するメニューです。

キンパㇷ゚・豚のコチュジャン炒め

厚焼き卵の作り方

細長く切った人参を炒め煮

キンパㇷ゚の具がそろいました。

巻き方にポイントがあります。

ご飯に具をのせ、丁寧に巻きます。切った時にきれいな具が中心になります。
弁当作りやご飯の箸休めに卵焼きは欠かせないですね！
みなさん、手際よく卵焼きを仕上げます。

フライパンを変えて、人参の炒め煮をします。
こげないように上手にからめてくださいね！
「自分でキンパㇷ゚が出来たら、お友達に自慢できます♪」と初めて参加してくださったお二人に嬉しいお声をいただきました。

準備した具でキㇺパㇷ゚巻き♪

巻きすを上手に使って巻けましたね！

色どりを考えてご飯にのせます。

海苔の上にご飯をのせる真剣なお二人！

楽しそうに巻くみなさん♪

海苔の上にご飯をのせる真剣なお二人！

デモでは、キㇺパㇷ゚の盛りつけです。
ペーパータオルにごま油を含ませ、切るたびに包丁に塗ります。切りやすく、美しい輪切りになります。
美味しそうなキㇺパㇷ゚を盛りつけする先生。

次は豚のコチュジャン炒め。まずはコチュジャンヤンニョㇺを作ります。
広げた豚肉にヤンニョㇺをかけて仕上げます。
同じフライパンで野菜を手早く炒めて完成！

美味しそう♪

各自で豚コチュジャン焼きを作ります。
みなさん、普段から炒めものは作られているので手際よく焼いてます。
スタジオ中はヤンニョㇺのおいしい香りがいっぱい！キㇺパㇷ゚などテーブルのセットはできてるので、炒めたてを盛りつけて完成です。

みなさん、実習お疲れさまでした。
上手に仕上げたキㇺパㇷ゚、アツアツの豚肉のコチュジャン炒め、しじみスープ、キㇺチでいただきます。
チャㇽモッケッスㇺニダ♪

手作りのマイキㇺパㇷ゚♥豚コチュジャン炒め♥

キㇺパㇷ゚（韓国海苔巻き）＆豚コチュジャン炒めの実習、お疲れさまでした。
大事なポイントを生かして、自宅で美味しく作りましょう♪
「キㇺパㇷ゚の実習クラス」はいろいろなスタイルで実施するので、楽しみになさってください。