ナムル５種＆ピビㇺパㇷ゚、わかめスープ、牛カルビ焼き、たらこの薬味和え
基本となるナムルを５種類作り、綺麗に盛りつけてピビㇺパㇷ゚にしました。
手軽でおいしいわかめスープの作り方、カルビの焼き方などもレクチャーしました。
おいしく作るためのコツがいっぱいの実習クラスでした。

ピビㇺパㇷ゚、わかめスープ、牛カルビ焼き、たらこの薬味和え

わかめスープを仕上げる

ピビㇺパㇷ゚を盛りつける

カルビをおいしく焼く

焦がさないように焼く

先生とパチリ

基本のナムルを仕上げてピビㇺパㇷ゚に盛りつけました。
ポイントを押さえることで、ナムルの美味しさがグンとアップします。
スープの取り方、カルビの焼き方などレシピには書ききれないコツがたくさんあり、みなさん熱心に実習れてていました。調理をたくさんするので、長い時間になりましたが充実した実習クラスとなりました。
みなさん、お疲れ様でした♪