今年も届きました❗Mさんからの土佐の文旦😁ジューシーでたいへん美味しいので、我が家の家族も、スタッフも大好き😍💓💓ありがとうございました👍さて、今日は寒いですね。キムチを漬けたり、バタバタ忙しい１日でした。今から初台のオペラシティへ向かいます。土曜日、サントリーホールの本番にそなえ、最後の練習です🎵…
今日から三月。 少しだけウキウキする三月です✨ 昨夜は嵐のせいか、なかなか眠れませんでしたが、今日は暖かくて、仕込みをしながら汗ばむほどでした😅 明日の料理教室フリークラスは、特製石焼きピビムパプ・プルコギのせ。 七種類のナムルをのせた豪華版です😁 干し鱈の常備菜、プゴチムを仕込みましたが…
3月10日（土曜日）、神楽坂女声合唱団がサントリーホールで歌います❗ 3.11のチャリティーコンサートです。 毎年、参加しているチャリティーで、クラシック、ポップス、演歌など全音楽界による音楽会チャリティーコンサート❗ パンフレットの上団、右から二番目に神楽坂女声合唱団の写真も載っています…
月刊誌「毎日が発見」の3月号、26～30ページにキムチとキムチを使ったメニューを紹介しています。 発酵食がテーマ。 発酵食品ならキムチを欠かすことは出来ませんもの❗ 免疫力を高めるレシビや情報が満載✨ 著名な先生方がたくさんの知恵を伝授してくださっていて、わたしも参考になりました👍 …
オッパ（兄）が丹精こめた夏みかんが届きました❗ 見た目はゴツゴツしているし、ブサイクな子もいますが、すっごく美味しそう✨ 今夜はひとりで夕食。 途中で立ち上がる必要もないし、つい食べ過ぎてしまいした😅 でも、夏みかんが私を呼ぶのです😁 味見だけでも？と思いましたが、あっという間に一個ペ…
４月～５月の料理教室、フリークラス、食べる会ともに告知しました。私とスタッフが食べたい料理ばかり‼⤴⤴あ、違いました。みなさまにご紹介したいメニューばかり‼⤴⤴です😅料理教室のページ、ぜひご覧ください👍…
叔母からメロゴールドが届きました❗ メロンくらいの大きさ。 夕食後、さっそくいただきましたが、香り、甘さ、ジューシーさ、歯ごたえ、全てがパーフェクト❗⤴⤴ 感激の美味しさでした✨ 夫も大満足の様子。 美味しいね🎵と、ジジババで意見一致。久しぶりかも⁉😆 美味しいものはひとを優しい気持…
明日、あさっては「激辛アグチゲとタンパッチュッを食べる会」があります。 寒い季節にこそ美味しいあんこう❗ 特製のキョンファヤンニョムで極上鍋に仕上げます😁 両日ともに満席🈵💺 仕込みもバッチリです。 明日、明後日、ご参加のみなさま、どうぞご期待ください👍 茎わかめの常備菜、美味しく仕…
日本が誇る世界的なファッションデザイナー、コシノ・ジュンコさんの文化功労者お祝いのパーティーがありました。 コシノさんとは神楽坂女声合唱団を通し、長いお付き合いです。 400名を越える各界の著名人が集まりました。 輝くオーラを放つコシノさん❗⤴⤴ おめでとうございます🎉✨😆✨ …
横浜の某所で春節の会がありました。 気合いの入った料理の数々、料理長はじめ厨房の方々の奮闘ぶりが目に浮かぶようです。 珍しく真面目に写真を撮りました😅 たっぷり時間があったので。 巨大なかさごの蒸し物は迫力満点びっくり👀‼❗ 出来れば頭部分をしゃぶりたかった😁 超…
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