9月～10月の料理教室、スケジュールをアップしました⤴⤴ この秋は〈フリークラス〉、〈食べる会〉、〈実習クラス〉を実施します。 それぞれ特徴や魅力が異なりますが、どのクラスも美味しいことには違いはありません❗ わたしもスタッフも全力で取り組みます👍 ９月の食べる会で披露する海鮮ピビム麺。…
家に帰ると居間でジジが伸びていました❗ 近寄ってもピクリともせず、放心状態❗ 一瞬驚きましたが、「ジジ、大丈夫？」と言うと、めんどくさそうに少しだけ目を開けました。 あー、よかった😅 それにしても、仰向けで、マジ、みっともない姿。ジジ、君、恥ずかしいよ😃 この暑さ、猫たちもバテてい…
今日も朝から猛暑❗ 猫たちもへたりこんでいます。 びっしり毛皮に包まれ、さぞかさ暑かろう…。 暑い季節はコーヒーもアイスを好む方が多いみたい。 わたしは一年中ホットコーヒーです🎵 今日は暑い中、電車で都内へ。さすがの暑さに一瞬迷いましたが、やっぱりホット。 お昼はおかめ蕎麦を食べました😁…
研修会二日目、遅刻が怖くて早めに起床しました。 まずは☀🍴をしっかり食べ、コーヒーを飲み、さあ、仕込み。 にんにく、生姜をすりおろし、しょうゆベースのヤンニョムを作りました。 スペアリブに切れ目を入れ、ヤンニョムをからめます。 大量です。 これから研修会なのに、手がにんにく臭いかし…
日中は料理学校協会の研修会に参加しました。 びっしりお勉強😉 何度か私も講師をさせて頂きましたが、やはり、学ぶ方が楽しいです。 プロのデモンストレーションをみながら、学生気分でリフレッシュしました。 その後、韓国文化院へ。 沈壽官窯展に行きました。 ある方の出版記念会にも参加…
先日、新橋演舞場に行ってきました。 今年のゲストはサッちゃんこと小林幸子さん❤ 存在感バツグン❗ オーラ、キラキラ✨💍✨ 始まりから終わりまでずっと笑いにあふれました☺😃🎶 千秋楽だったので盛り上がりも絶好調❗ 久しぶりにお腹の底から笑いました⤴⤴ お昼はサッちゃんの気遣い…
今日のお昼、お蕎麦屋さんでカレーセットを食べました😁 こういうセット、初挑戦❗ 何でも試してみなくちゃね😉 カレーはソフト過ぎて、わたしには少し物足りなかったかな😅 お蕎麦は美味しゅうございました👍 暑い時はつるっとした麺が欲しくなりますね。 昨日はモランボンのキムチ冷麺を茹で、我が…
昨日も今日も暑かったですね😆 日曜日の夜、ガスオーブンのフロントガラスが飛び散って割れるハプニング😱ていうか、これは紛れもなく事故❗ わたしや孫たちが無事だったことが奇跡です。 とにかく最悪な数日。 ２日続きで業者さんが来ていて、わたしは仕事にならず、精神的にもまいりました😭 でも、猫たち…
慌ただしい毎日を走り続けていると、気づかないことがたくさんあります。 一生懸命頑張っているつもりが、どこかで無理していたりね😅 深呼吸しなくちゃ。 62歳のおばあちゃんなんだから、もう少し穏やかに、朗らかに生きなくちゃダメよね😃 キョンちゃん、 さぁ、心をリセットしましょう✨ エホバ…
今日は料理教室フリークラスでした。 茹で鶏と野菜たっぷりのヤンニョムそうめん、剱先いかの激辛ボックム、まぐろユッケ、茄子のキムチ。 豪華でしょ😉 蒸し暑い季節にぴったりのメニューでした。 まぐろユッケは本まぐろを使った豪華版❗ 見て❗ 霜降りカルビみたいでしょ✨ 赤身と合わせた…
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