昨日、新しい命が誕生しました❗ スタッフSの初孫ちゃんです。 パパになったKはわたしにとっても息子のような存在で、予定日が近づくに連れドキドキ、ヤキモキしていました。 わたしが生むわけじゃないのにね😅 新米パパに抱かれたベビーはなんて可愛いこと❤ 思わず顔がほころびます😁 天使だ❗ 赤…
コッコの最新ショットが届きました❤ わたしがシンガポールに行ったりバタバタ忙しくしている間に新たな進歩があったようです😉 以後、コッコの告白😌💕 ハンメ❗ 僕さぁ、ハンメに報告があるんだ。 聞きたい？ 言っちゃおっかなぁ❤ ジャーン❗ ほらね。 僕、ひとりで立てるんだよ☺ …
残暑ですね。 今日は「フェピビムミョンとカジソンを食べる会」の第一弾でした。 朝からスタッフみんなで料理の仕上げに大忙し😆 前菜からデザートまで一品ずつ心をこめて作りました。 お料理が出る度に「わぁー、美味しそう❗」と歓声があがり、私たちスタッフのテンションもあがりました😉 デ…
明日は「フェピビムミョンとカジソンを食べる会」第一弾があります。 朝から食材を買ったり、スタッフと一緒にせっせと仕込みをしています。 新鮮な鶏ガラでスープをとります。 火加減を調整しながら約二時間、じっくり煮たら丁寧にこします。 濃厚な鶏ユッス⤴⤴ 仕込みはさらに続きます。 …
シンガポールの夢から現実に戻ったわたし。 身体はスタジオ、心はまだシンガポールにいるようでソフィの笑顔がちらちらしていました❤ さっき届いた写真。 中秋節で2000個の灯りが鮮やかに輝いています。 ソフィもどこか寂しそう。 綺麗な灯りをみて元気だしてね😉 ヘリョン、君の料…
一秒一秒が惜しくて仕方ない毎日でした。 ソフィと過ごした時間。 たくさん笑いました🎵 もやしの根っこを上手に取るソフィ。 小さな手。愛しい手❤ もやしナムル、ほうれん草と春菊のミックスナムル、フレッシュサラダなど毎日、野菜もたっぷりたべました❗ 牛タンを焼いてくれるアンソニー…
初孫ソフィの誕生日に合わせてシンガポールにきています🎵 昨夜はヘリョン流の餃子やサラダなど、オリジナルメニューを指南してもらいました😉 久しぶりに皮を練ったり、いつもと少し違ったテイストの料理を楽しみました。 ソフィも一緒に包み、ご機嫌なひととき🎵 焼いてもらって食べる餃子は…
疲れた日は肉です❗ なぁんてね。 実はわたし、肉を食べない日はほとんどありません😅 魚も大好きですが、魚だけ、という確率は少ないかもしれません。 外食しない限り、毎食キムチを食べるし、ナムルや野菜料理は欠かしません。 欠かさないといえば朝食。 毎朝、必ず食べます😁 朝を抜いたら11時く…
手作りのポジャギをいただきました❗ カラフルで素敵😆 元気をもらえそうな、笑顔になれる配色❗ どの角度からみても表情が違って見えるのが不思議です。 嬉しい😃⤴ どれだけの手間がかかったことでしょう。 ありがたいわ。 Oさんはわたしが２０代から料理教室やサロンに来てくださっている、お…
絶品のサムゲタンを味わいました🎵 相変わらず自画自賛ですが、本当に、本当に、美味しいサムゲタンでした。 心をこめて、よい材料で、よい腕前で😆丁寧に仕上げたサムゲタン。 素直で滋味深いスープは体にすーっと馴染みました。 夏の疲れを流してくれそう。 もちろんひとり一羽。 リピーターが多い…
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