昨日は母の日でしたね。 母の日は、何故か寂しくなります😅 オモニに会いたくなるからです❤️ 母が亡くなり、２０年になりますが、未だに会いたくて会いたくて、毎日、母のことを思わない日はありません。 世の中が母の日を騒ぐ日、特に寂しく、空しくなるのです。 いい年をして😆 母どころか、おばあさ…
料理家になって43年目。 まだ駆け出しの頃、父との約束がありました。 「20年は基本を守り、王道を歩きなさい。アレンジはそれからあとだ。」と。 なので、どんなに気持ちがゆらいでも一筋‼️地味に真面目に、朝鮮半島の料理を私なりに伝えてきました。 父は「何とか風」、「風」という言葉も禁止しました…
気づくと六時半⁉️ あわててスタジオを飛び出し、オペラシティへ向かいました🚙💨 大幅遅刻でしたが、久しぶりに練習に参加🎵 喉が痛いので口ぱくでしたが、みんなの歌声をききながら、やっぱり合唱って楽しい😃🎶と思いました❗ 体調しんどいけど、行ってよかった👍 新曲二曲を練習しました。 大声で思…
今日は「美しい錦糸卵をマスターする🎵」実習クラスでした。今回も熱心な方々がそろいました。卵10個を使い、アルコミョン、ケランクイ、アルサムをビッチリ実習しました。焼き上ったアルサムは、丁寧に切って盛り付けます。野菜たっぷりで美味しい❤️何十年、作り続けてきたことでしょう😆いつ食べても美味しい❗そして…
明日、５月８日（水曜日）ＮＨＫのお昼の番組、ひるまえほっとの「かんたんごはん」コーナーにチュリョン先生が出演します🎵 今回は５回にわたって様々なナムㇽをご紹介します。明日、一回目の放送は「きゅうりのナムㇽ２種」です。 ひるまえほっとは前半と後半に分かれており、チュリョン先生の出演は、午前１１時３０分…
昨日は雹と雷に驚かされました😱 玄関を出ようとしたら小雨が降ってきたので、傘を取りに入りました。 府中の街はくらやみ祭りで賑わい、交通規制があるので自転車にしよう❗と、レインカッパを取りに再び中へ。 さあ、出かけよう🎵と自転車をこぎ始めたら嫌な予感⁉️ やめたやめた‼️ カッパ着てまで自転…
4月30日で秋華は６歳になりました✨ 今日は家族で誕生会🎶💄😆🎵 ガレージで焼き肉をしました。 カルビやトントン(豚の内臓や軟骨など)、牛ハツ、千枚などを炭で焼いて思い切り食べました‼️ 切りたてのカルビ❗ 子供用はジャンで味付け。 大人用はジャンに唐辛子やニンニクなどをプラスしまし…
今年も行ってきました👍 竹の子パーティー🎵 １ヶ月前に予約したロマンスカー「ふじさん号」で御殿場へ。 今年はチュリョンと孫三人で。 早起きして出かけましたが、到着すると小雨がパラパラ😵 でも、テントを張ってくださり、安心して楽しめもした。 しかも、途中からは晴れ間も見え、鳥のさえずりを聴…
先日、ラ・ロシェル南青山にて、坂井ムッシュの喜寿を祝うお食事会がありました❗ 紫の花束がお似合い✨ 喜寿とは思えない若々しさです🎵 ムッシュとは30年以上のお付き合い。 奥様のM子さんは日本人離れしたオーラを持つ魅力的な方で、わたしは初めてお会いした日に、勝手にニックネームをつけまし…
友人や料理教室の方々から大好きな犬や猫の写真をいただきます✨😌✨ よそ様の犬や猫なのに、我が子のように可愛いくて、とてもいやされます❤️ なので、教室が終わった後など、「写真送ってください🎵動画も大歓迎❗」と催促したりします😉 先日、R子さんから送られた写真はいつものワンちゃんでなく、美しい景…
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