今日は鮭弁当⤴️⤴️😆🍀 お弁当といえば鮭！ 魚大好き人間の私は、スーパーの魚売り場へ行くとウキウキします。 特に、安くなっている魚のアラ！いろんな魚のアラやカマなどが売られているコーナーはパラダイスです（＾－＾）。 さくら市場館のそのコーナーは必ずチェックします。 今日の鮭も昨日の帰…
週末は宝のような時間でした。 美味しい料理を作って食べました。 さて、今日は月曜日。一週間の始まりです。 「焼き肉弁当！」にしました。 ふふふ、昨夜の焼き肉、焼き立てのカルビをお弁当用にとっておいたのです。 なので朝は卵を焼いて、いんげんを炒めただけ。 焼肉、卵、いんげん、ト…
今日はチャーハンにしました。 昨夜、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ピーマン、赤ピーマン、豚肉を切っておきました。 まずは卵４個をふわふらのスクランブルエッグに。 そして、玉ねぎから順にどんどん炒めて、豚肉、ご飯･･･。 強火で焼くようなつもりでパラパラに、香ばしく炒めました。 塩…
好きなことはどんなに疲れていても楽しめるものです。 例えば、アイロン。 物心つく頃、母がアイロンかけをしているのを興味深くみていました。 真っ白なシーツや枕カバー、ご飯糊でバシッとしたシーツは気持ちがよいこと！ 母は父のランニングやパンツ(どちらも麻)までアイロンをかけていました。パンツはヒ…
早起きして焼きそばを作りました。 野菜と肉は切っておいたので、楽勝！と思ったら、けっこう時間がかかりました（笑）。 キャベツ、にんじん、玉ねぎ、椎茸など次々炒め･･･。 野菜はこんなにたくさん？と思うほど使うのがキョンファ流。でないいと、出来上がった時に麺ばかりになってしまうのです…
朝、起きて炊飯器の蓋を開けると、えっ？！ 生米でした。 うっそー！！！ 慌てました。 すぐにスイッチを入れて炊き始めましたが、その時点で段取りが狂いました。 まいった。 まずは卵焼きを焼こう！ それからおかず作り。。。 あー孫たちをお起さなくちゃ。 そうでなくても、今日から学校…
冷たくてつるんと美味しい水餃子、ピョンスはいかがですか？ 昨日、ＨＰでレシピを紹介しました。 紫陽花が咲く頃になると、「オンマ、そろそろピョンスの季節だね。」と子供達が言ったものです。 じめじめした梅雨、そして夏までの暑い時期、ピョンスをどれだけ作ったことでしょう。 …
今朝のあさイチ「みんな！ゴハンだよ」をみてくださり、ありがとうございました😆💕✨ たくさんの応援もありがとうございました‼️ 番組前も、終了後も多くの方からご連絡いただき、嬉しくて目じりが下がっています。 カムサハムニダ😉👍🎶 それにしても、今日のわたし。 まあまあ、ひどく緊張して…
明日の準備、終わりましたー！ といっても、今回の料理はとても簡単なので、たいした準備はありません。 ピビムヤンニョムは合わせておいたし、食材はお昼にさくら市場館で買いました。ないと困るので赤ピーマンは昨日、確保しておきました（笑）。 出来る限りの仕込みも済ませたし、食器や調味料、調理道具、エプ…
テレビ出演のお知らせです。 ６月１日(月曜日）、ＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ」コーナーに生出演します。 あさイチはこれまで何度も出させていただきましたが、華大さんになってからは初めてです🍀 ５月のはずがコロナで伸び、６月１日もどうなるかわからず、やっと決定したので晴れてご案内ができる…
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