アンニョンハセヨ！ 強い雨の中、今日も各地から食いしん坊のみなさまがスタジオへいらっしゃいました。 ありがとうございます。 今日、一番遠い方は福岡のKさん。 久しぶりにお会いできて、すごく嬉しかったです。 外は雨でも、スタジオは賑やか。 今日のメニューは、ピョンス（海老入り水ギョウザ）、豚…
アンニョンハセヨ！ やっと梅雨らしいお天気になりました。 ベランダに植えたサフィニアも、雨に濡れて嬉しそうです。 トマトもだいぶ育ってきたし、ニラも食べられます。 とはいえ、今年はキョンちゃん畑はお休みです。 ちょっと寂しいけれど、どう考えても現実的に無理なスケジュールでしたから、きっぱり…
アンニョンハセヨ！ 今日は久しぶりに嬉しいことや収穫が多い一日でした。 午後の予定は急に変ってしまいましたが、予定は未定にて決定にあらず、ですからね（笑）。 結果的に私にとって大変有意義な一日になりました。 このところ、日々の忙しさ、あわただしさに追われっぱなしで、客観的に物事を考えたり、人…
アンニョンハセヨ！ ６月に入りましたね。 気持ちを新たに、がんばろう！と思います。 今週は料理教室が２クラスありましたが、どちらも大好評に終わりました。 今日は７キロの豚バラ肉を仕込みました。 ふふふ、と～っても美味しいメニューでしたよ。 ニラのナムルも最高。 全部で１４束のニラを茹で…
アンニョンハセヨ！ そろそろ梅雨入りでしょうか。 毎日が高速で過ぎてゆきます。 まるで私とは関係がないかのように、目の前をすごいスピードで走り去ってゆきます。 そうでなくても小さい私の目は、うまく反応することもできず、ただおろおろしています。 魂が置き去りになっているような、不安と心細さ・・…
アンニョンハセヨ！ 怒涛のような日々、充実した日々が続いています。 ４月３０日に私の三番目の孫が誕生しました。 主婦業と仕事、そこへ孫関連（笑）が増え、時間はさらに濃密になりました。 チュリョンの二番目、秋ちゃん（胎児ネーム）は、秋華（しゅうか）と命名されました。 チュリョンがつけました。…
アンニョンハセヨ！ 今日は気持ちのよいお天気でしたね。 このところ、なかなかぐっすり眠れず、今朝も早起きでした。 昨日から、喉のポリープが騒ぎだして、声がかすれてほとんど出ない状況ですが、体は元気なのです。 しかも、何かしなくてはいられない気分。 そーだ！ カーテン洗おうっと。 初めはレ…
アンニョンハセヨ！ 今夜、次女のチュリョンが第二子を無事に出産しました。 かわいい女の子。 ２３００グラムくらいで、とても小さいですが、大きな産声でした。 チュリョン、おめでとう！ でかしたね。 お疲れさま。 私の予測通り、４月中に生まれました。 予定日は５月１７日ですから、ずいぶん早…
アンニョンハセヨ！ 昨日のフリークラス、韓国おにぎりと鶏のピリッから揚げなど、４品とも大好評でした。 おにぎりと言えば、日本でもおなじみですが、ごまあぶらと塩、香り高いすりごまを使った韓国のおにぎりは別物。 みなさん、びっくりしつつ、その美味しさに納得でした。 チャプチエとさきいかのムッチムも…
アンニョンハセヨ！ 数日前、藤野に住むSさんから、蕗の葉っぱが届きました。 小さくて柔らかいとれたての蕗の葉。 さっそく茹でました。 特製サムジャンも作りました。 たっぷりあったので、スタッフと山分け。 ふふふ、サムジャン付きだからみんな喜んでいました。 その夜、すぐに食べました。 蕗…
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