アンニョンハセヨ！ ここ１０日ほど、目の回る忙しさでした。 公私ともに、ばったばたで、ゆとりがありませんでした。 嬉しいこと、おめでたいこともありました。 それから、悲しいこともありました。 ちまたではインフルエンザやノロが流行っているので、しっかり食べなくてはと思い、かなり気を使いました…
アンンヨンハセヨ！ １月も後半にさしかかりました。 早い！ 先週は外出や出張が多く、あっという間に過ぎてしまいました。 猫たちは寂しすぎたのか、みんな不機嫌です。 ジジは私に近寄りもせず、夫の膝にでれーっと座って幸せそう。 三匹ともいいオジサンのはずですが、甘えん坊です。 テレビで面白…
アンニョンハセヨ！ ＨＰでもご案内していますが、明日、ＮＨＫの「美の壺」、昨年放送されたもの、再放送されるそうです。 明日は１１時５分からＮＨＫＢＳプレミアムです。 お時間のある方、ご覧になってください。 彩り豊かなチルセッチョンゴル（七色鍋）と、今より一年分若い私が登場します。ハハハ 一…
アンニョンハセヨ！ 寒いですね。 朝起きるのが辛い！ でも、冬の朝は気持ちがいいです。 早朝、夢をみました。 とてもはっきりした夢でした。 １５年前の朝、母は天国へ逝きました。 母が登場したわけではありませんが、母が私に伝えたかったことが感じられるような、そんな夢でした。 私のことを…
アンニョンハセヨ！ 明日、あさっては２０１４年初の教室です。 今年のスタートは新春の単発講座。 宮中料理のクジョルパンをはじめ、牛タンのうま煮、ポッサムキムチなど豪華なメニューが並びます。 昨日からスタッフと一緒に段取りよく準備をすすめています。 寒い時期ならではのポッサムキムチ。 明日…
アンニョンハセヨ！ 新しい年明け、いかがお過ごしですか？ 私は例年とはちょっと違うお正月を過ごしています。 昨日、今日の二日間、どこへも出かけていません。 昨夜は深夜まで家族で美味しくご飯を食べ、たくさん飲みました。 シャンパン、ワイン、ビールなど、久しぶりにかなり飲みました。 料理も手…
アンニョンハセヨ！ あと数分で２０１３年が終わります。 今年も一年があっと言う間でしたが、私の人生にとって、忘れられない出来事がたくさんありました。 よいことも、悪いことも、悩んだことも、苦しんだことも、 笑いころげたことも、はしゃいだことも、たくさんたくさん…。 終わってみればすべて愛しい…
アンニョンハセヨ！ 今年の料理教室、おかげさまですべて終了しました。 そして、昨日は、料理教室のみなさんと忘年会でした。 私とスタッフで手作りした料理が２０品ほど並び、賑やかに食べて飲んで・・・。 三日かけて仕込みをしましたが、どれも美味しく仕上がりました。 大満足♪ みなさん、師走のお…
アンニョンハセヨ！ 寒いですね。 お昼、スタッフと美味しいまかないを食べていたら、なんだか音がするので、窓の外をみると、ヒョウが降っていました。 真っ白い小さな粒！ 手のひらにのせてもまったくとけない硬いヒョウでした。 びっくり！ 変なお天気ですね。 さて、昨日で２０１３年最後の料理教室が…
アンニョンハセヨ！ 久しぶりのダイアリーです。 外は雨、寒いです。 体調を崩している方が多いですね。 私もまた喉をやられています。 それから口内炎も。 疲れると弱いところにくるのですね。 そういえば、「きょうの料理」の収録の日も、ひどい口内炎でしたっけ。 子供の頃からずっとです。 栄…
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