アンニョンハセヨ！ ホームページでもご案内していますが、本日より日本橋高島屋のイベントが始まりました。 初日の今日は、松本忠子さん、安間百合子さん、江上栄子さん、清水信子さん、後藤加寿子さんと私の６名のトークショーがありました。 司会はなんと、中井美穂さん。 松本忠子さんと親交が深く、娘のよう…
アンニョンハセヨ！ ３月も終わりに近づきました。 ほんと、毎日があっという間です。 ３月初旬は韓国へ行きました。 その後も公私ともにいろいろなことがあり、よくバテないと我ながら感心しています。 ４月になれば５８歳。 でも、と～っても元気です。 忙しくて睡眠は足りていませんが、栄養はばっち…
アンニョンハセヨ！ ２月も今日で終わり、明日から３月です。 春ですね♪ あちこちで梅の花が咲き、さくらを待つこの季節は、ドキドキするような、ハラハラするような、ウキウキするような…とても不安定な頃です。 もしかして私だけかしら？ 先週のコリアンサロンの頃から喉が痛かったのですが、週末はやっ…
アンニョンハセヨ！ 今日は少しだけ”春の気分”。 嬉しいなぁ。 寒い寒い冬、長い冬、いい加減にしてー！というほどの雪・・・。 まいりました。 ２月は二週間連続で週末の雪に見舞われ、さんざんでした。 料理教室は決行しましたが、交通手段がなくて来られなかった方には申し訳ない気持ちでいっぱいです…
アンニョンハセヨ！ あちこちにまだ雪が残っています。 我家の北側は、山のような雪がそのままですし、庭側は雪の重みで倒れた木が哀れな姿になっています。 あー、かわいそう。 でも、どうすることもできません。 各地でまだ被害のために困っている方が多いようです。 地球はどんどんひどいことになってい…
アンニョンハセヨ！ 昨日、今日の二日間、フリークラスは何とか無事に終了しました。 信じられないほどの悪天候。 昨日に続き、今朝はもう４時前からニュースにかじりつき、実行するか中止にするべきか、悩みまくっておりました。 昨日の教室が終わってから、材料も買い出しを終え、仕込みもばっちりすませてス…
アンニョンハセヨ！ 今日のフリークラスは、なんとか無事に終わりました。 新幹線などで遠方から来る方など、欠席者もおり、とても残念でしたが、こればかりは仕方ありません。 問題は明日。 今、ニュースをみながらこれを書いています。 今日の教室が終わってから、猛ダッシュで明日の仕込みをすませました…
アンニョンハセヨ！ 天気予報では明日、雪が降ると脅しています。 あー、またですか？！ 困った困った。 でも、明日のフリークラス、実行しますよ！ 明日のメニューは宮中料理でもある、鯛のチョンゴルなのです。 宮中トッポッキ、干し明太のムッチム、芹と茹で豚のカンフェ。 すごいメニューなのです…
アンニョンハセヨ！ 外は大雪。 でも、ジョン・キョンファスタジオは活気にあふれていました。 今日のフリークラス。 こんな大雪でしたが、欠席者は１名だけ！！！ 朝、そのＫさんからお電話をいただきました。 準備万端整え、家を出る予定が、電車が動いていない、ということで「先生、行きたいんですけど。…
アンニョンハセヨ！ 水曜日は本格Ｄコースが終了しました。 寒い中、みなさんでプデチゲを囲み、楽しい時間でした。 五ヶ月間、お疲れさまでした。 そして、明日はフリークラス。 初公開、オンマのキムチチキンドリア。 にらとあさりのチヂミ、鱈のさっぱりスープ、春菊と白髪ねぎのセンチェ。 ニュース…
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