アンニョンハセヨ！ 昨日は本格料理味わいコース、２回目の授業でした。 メインは「ソルロンタン」。 仕込は月曜日から開始。 家、実際には４月後半にカットゥギを仕込んだので、かなり前になりますね（笑）。 月曜日にテールをさばくなど、準備開始。 火曜日の朝から大寸胴で煮込み開始。 牛テール、ハチ…
アンニョンハセヨ！ みなさま、ＧＷはいかがお過ごしでしたか？ ダイアリーの更新、久しぶりです。 韓国の、あの事故以来、平常心を保とうと思っていても、なかなかうまくいきません。 スルーしたふりをして、ふだんの仕事や生活をこなそうと思っても、とても、とても、なかなか、できないまま時間だけが過ぎま…
アンニョンハセヨ！ 二日間のフリークラスが終わりました。 よもぎスープは大好評！ 始めて食べる方が多く、素朴な美味しさに驚いていました。 一方、在日のＫさんは、ひとくち飲んで、「あ～、ハンメの味！」とおっしゃっていました。 ふふふ、そう。私はハンメ（おばあちゃん）ですから。 よもぎスープは懐…
アンニョンハセヨ！ フリークラスの初日、少し雨が降りましたが、料理はすべて大好評でした。 昨日から時間をかけて仕込みをした「よもぎ」。 食べられるようにするまでが大変なのです。 おそらく、初めて食べた方が多かったと思いますが、みなさん「美味しい♪」、「身体によさそう！」とおっしゃていました。 …
アンニョンハセヨ！ 明日、あさってはフリークラスです。 ジョン家の春の味、よもぎスープを作ります。 このスープをいただかないと春が来た気がしません。 あー、楽しみ♪ 両日ともに、初めての方もいらっしゃるので、それも楽しみです。 お天気が雨のようですが、逆に花粉も少ないし、明日の料理を召し…
アンニョンハセヨ！ １２日の土曜日、めでたく満５８歳になりました。 あー、信じられない！ 自分が５８歳になるなんて。 ふふふ、信じられないけれど、事実ですから。 けっこう元気な５８歳です。 久しぶりのフリークラスで、みなさんにも会えたし、メールやプレゼント、お祝いの言葉など、たくさん愛をい…
アンニョンハセヨ！ 明日は料理教室、フリークラスです。 あー、待ち遠しい！ ３月後半から教室がなかったので、なんだかとても寂しかったです。 私もスタッフもこの間、とても忙しく、充実していましたけれど、でも、やっぱり、教室がないのは寂しいものです。 みなさんの笑い声、美味しいー！という歓声が…
アンニョンハセヨ！ よいお天気ですね。 高速を走り、外苑出口を出ると、左右に桜が咲き誇り、それは見事な景色でした。 終わりに近づいた桜も、なかなか素敵です。 怒涛のような３月が終わり、４月も毎日、２４時間びっしり活動していました。 公私ともに、いい意味でも悪い意味でも、盛りだくさんの日々で…
アンニョンハセヨ！ ４月１日ですね。 といってもあと少しで２日になりますが（笑）。 さくらが満開です。 魂が置き去りになっているかと思うくらい、あわただしい毎日ですが、駅までの道すがら眺めるさくらは、心を癒してくれます。 自然の力はすごいです。 ３月の中旬までは、「今年は花粉、ずいぶん楽…
アンニョンハセヨ！ 今日は雨の中、高島屋イベントのセミナーにおいでくださった方々、ありがとうございました。 一時間という長い時間、熱心に耳を傾けていただき、本当にお疲れさまでした。 料理教室のみなさまも、たくさん来てくださり、いつものお顔を拝見できて、すごく、すごく心強かったです！ １２時の…
〒183-0055 東京都 府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F KOREAN COOKING キョンファスタジオ TEL：042-368-8887 ／ FAX：042-335-5566 e-mail：info@krcook.com
アクセス情報
