アンニョンハセヨ！

満開のさくらの後は、強風、寒さ、雨・・・。

そんな中、今週は増設講座を含め、３回の料理教室が無事に終わりました。

楽しかったーーーー！！！

美味しかったーーーーーーーーー！！！

4月のフリークラスは丸鶏のわかめスープ、太刀魚のチム、ふきのチョジャン味、筍の炒め和え。
そして、おまけの人参ナムル・孫バージョン、そして、蕗の葉のナムルつき。
もちろん、キムチとご飯もね。

ふふふ、どれも、毎日食べても飽きない料理たち。

野菜たっぷりで体が喜ぶメニューでした。

遠く富山からいらした方をはじめ、増設講座には初めての方もいらしたり、数年ぶりの方もいらしたりと、嬉しい顔ぶれでした。

毎回、雰囲気は違うものの、みなさん「美味しい♪」を連発。
それはそれは喜んで帰られました。

それにしても、ぴっかぴっかの銀色に光る太刀魚は、超新鮮で見事でしたね！！！

ぺろりと平らげ、残ったのは美しい骨だけ。ハハハ

太刀魚も本望だったことでしょう。

おばさんギャグを飛ばしながらデモンストレーションをし、みなさんと話し、食べ、騒ぎ・・・。

なんと楽しい時間でしょう。

パワーをたくさんいただきました。

もうひとつ。
嬉しかったこと。
今回の教室は、チュリョン先生とデモンストレーションをしました。

久しぶりでした。

明日で私は５９歳になりますが、５８歳最後の一週間に、自分の末っ子と並んでデモができて、よい思い出になりました。

長女の出産の時の話や、チュリョン先生のお産の時のことなど、わかめスープにまつわる笑い話などをしながら、楽しい進行でした。

きっと忘れないことでしょう。

精神的にも体力的にもしんどい週でしたが、充実していました。
みなさん、ありがとうございました！

アンニョン.