昨日のフリークラス。

披露した四品は、どれも大好評でした❗

大量の骨付きカルビ、白菜の仕込みなど、前日も、当日も早朝から大変でしたが、スタッフと一緒に頑張った甲斐がありました👍

蒸し上がったペチュヨンコッチム🎵😍🎵

リョヒャン先生のフォローで熱々をお皿に移します。

綺麗でしょ🎵

素直で優しい味です。

たらこはスープに。

かれこれ50年は作ってきたお気に入りのスープです😆

だしは煮干し。

カルビチムクイ・キョンフア流⤴️⤴️🍀

大絶賛でした😉

みなさんは各自、鉄板に盛りつけました。

豪華なテーブルでしょ😁

スープとご飯をおかわりする方もたくさんいらっしゃいましたよ🎵

いつも美味しい‼️とニコニコ召し上がるTさんと鈴木さん。

終わった後も話が尽きません。

朝の仕込みの後、コッコ連れで戻ったチュリョン先生。

大勢の美人マダムに囲まれて、ちょっと困惑気味⁉️

オンマにおんぶされ、裏で仕込みをしていましたが、終わる頃はすっかり慣れた様子❤️

いや、そうでもないかな😆

まだ残っていらしたマリリンも一緒にハイ、キムチ☺️

チュリョン先生が赤ちゃんの頃、已む無く親子出勤したりした事、懐かしく思い出しました。

必死でゆとりがなかった私。

母はもちろんいろんな方に助けていただきました。

ありがとうございました👍

心から感謝いたします🙇❤️