明日は料理教室フリークラス。

準備はととのいました😁

メインは何と❗

トントン焼き🎵

モランボン流宗家の父から伝授された絶品メニューです。

豚のタン、ハツ、ナンコツ等、それぞれの部位に合わせてさばきます。ナンコツはトントン、トントン…丁寧に叩きます。

名付けて「トントン焼き」。

どれだけの数をこなしてきたことでしょう。

モランボン調理師専門学校時代、特別実習で宗家がさばきをみせてくださいました。

スペシャルなトントンヤンニョムでムッチして、みんなで焼いて食べたことが昨日のようです。

明日、参加するみなさま、ご期待ください‼️👍