早朝からパソコンに向かいました。

スタジオに出勤してからは打ち合わせ、買い出し、荷物搬入、料理教室の仕込み等で大忙し！！！

息つく間もなく一日が過ぎて行きそうです。

明日は料理教室フリークラス。

夏ならではの韓国水餃子ピョンス、スペアリブなど、ボリュームたっぷりで栄養バランスのよい４品。

あ～、早く食べたい♪

ところで、この夏、私は連日、きゅうりを食べています。

オッパ畑のペッタダギきゅうりのキムチをはじめ、スーパーで売っている普通のきゅうりも生で食べたり炒めたり、

冷やしスープにしたり。

そういえば先日、料理教室でご紹介したオイキムチは大好評でした。

後日、Aさんからメールをいただきましたが、「レシピの２倍量を５回も漬けました！」とのこと。

Aさんのオイキムチ♪
食べたいわぁ。

すごい！

えらい！

汁まで美味しそう！

お嬢さんにも好評だそうです。

それだけ何度も漬けたら、もう目をつぶっても作れそうですね！

Aさんは教室で習った料理をほとんどすべて再現していらっしゃるようです。

ご家族は幸せね。

それにしてもきゅうりを食べ過ぎて嫌いにならないように私も気をつけなくちゃ（笑）。

あ、明日のピョンスにも千切りのきゅうりが入るんだったわ。ハハハ

来週は「参鶏湯とパッピンスを食べる会」が２回あります。平日はまだ空席がありますから、是非ご参加ください。

では、明日ご参加のみなさん、お待ちしていまーす♪