メニューは彩り野菜のサㇺ&麦ごはん、オンマの豚塩にんにく、テンジャンチゲ、ほたてのチョジャン和え。
オンマの豚塩にんにくは初公開のメニューでした。
キョンファ先生オリジナルのマリネヤンニョㇺは絶品!豚肉のボーリュームにみなさん驚いていました。
デモは一品ずつ丁寧にすすめられました。デモ台をクリアに見せてくれる最新カメラにもおぉー!と歓声があがりました。
デモの後はテンジャンチゲを仕上げ、豚塩にんにくを焼き、その間にほたてのチョジャン和えを盛り付けるなど、各グループで協力して段取りよくすすめました。忙しかったけれど、テーブルに並んだ料理をみたら笑顔がこぼれました。
野菜がたっぷりとれて綺麗になれそう♪ こんな美味しい豚肉は初めて! スタジオは美味しい笑顔で賑わいました。
サㇺジャンもチョコチュジャンも応用が効くので、是非、いろいろ試してくださいね。
それにしても、みなさんよく召し上がりました。