アンニョンハセヨ!
フリークラスの初日、少し雨が降りましたが、料理はすべて大好評でした。
昨日から時間をかけて仕込みをした「よもぎ」。
食べられるようにするまでが大変なのです。
おそらく、初めて食べた方が多かったと思いますが、みなさん「美味しい♪」、「身体によさそう!」とおっしゃていました。
朝、築地から届いた新鮮な太刀魚はピッカピカ!
新鮮そのものでした。
大きな刀のような三重産の太刀魚4本は、みんなのお腹に収まりました。
生でも食べられほどの鮮度で、良質のたんぱく質がたっぷり摂れるメニューでした。
筍とふきと鶏ひき肉の煮物もしみじみ美味しい一品でした。
ふきの葉も茹でて、みなさんにサム(包んで)で食べていただきました。
そして、韓国焼き海苔。
これも「美味しい~!」と歓声が上がりました。
単純な料理ですが、けっこう難しいので、実習はなく、こちらで作ったものを食べていただきました。
みなさん、どうぞ、その味、食感を忘れずに、家で作ってみてくださいね。
さて、明日も同じメニューです。
明日参加のみなさん、ご期待くださいね♪
先ほど、ホームページの私のプロフィール、一部を更新しました。
どこですかって?
ふふふ、孫のところです。
孫たちの写真を入れ替えました。
そう。単なる孫自慢♪
”親ばか”ならぬ”ハンメばか”です(^-^)。
笑ってやってください。
実は猫たちの写真も、自分で撮ったのに気に入らず、入れ替えたいと思っているのです。
だって、ほんとはもっと可愛いんだもの。ハハハ
そのうち、お気に入りのショットが撮れたら更新しますね。
アンニョン.