アンニョンハセヨ！

毎日、ボイラー室にいるような恐ろしい暑さですね。

気が付くと７月も終わりに近づいています。

毎日が一瞬で過ぎ去るような、あわただしい日々でした。

先週末は金曜日、土曜日の教室を終え、翌日から韓国へ行きました。

戻ってからまた料理教室。

そして日曜日がきました。

あー、久しぶりのお休み！

でも、今日は家政婦です。

少しでも家事をすすめようと、昨夜は１１時半頃までアイロンをかけていましたが、追い付きません。トホホ

今日はピッチをあげて頑張ります。

それにしても、先週の料理教室は暑かったです。

ＮＨＫニュースで連日、「日中の外出は避けてください。」と言うので、ちょっと複雑な心境の私。

料理教室はその日中なのですから。ハハハ

でも、心配ご無用。

遠方からの方も含め、お客様は元気な姿をみせてくれました。

本格コースのチュオタンは史上最高の絶品だったし、
金曜日のキョンファ流パエリアも、土曜日のチャプチエもも最高でした。

よい材料をそろえて、スタッフとともに熟練の技で（なぁんて自分で言っちゃいます。笑）、心をこめて作る料理は、やはり絶品です。

体にしみわたる自然の味です。

先生、美味しいです！
先生、こないだのパエリア、もう２回も作っちゃいました。
など、みなさまからの反応、感想をいただくと、本当に嬉しくなります。

教室で習った料理を家族や愛する人のために作ってあげること。
素晴らしいと思います。
手作りの料理を食べた人は、その時だけでなく、ずっと忘れずにいるものです。
そして、それが力になる時がくるのです。

暑さはまだこれからが本番でしょうか。

めげずに頑張りまーす！！！
アンニョン.