アンニョンハセヨ！

寒くなりましたね。

白菜の美味しい季節です。

例年ならば、今頃は「手作りキムチ強化合宿」でばたばたしていました。

今年はなんだか手持ち無沙汰？（笑）

１０年続けた合宿、来年あたりは、完全リニューアル版の新たな「キムチ合宿」を実施したいと企画をあたためております。

来年は５９歳ですし、私とともにスタッフも年を重ねております。

参加者のニーズも変わってきています。

そんな現状に合わせて、さらに楽しい、ちょっと楽ちんな、ちょっと贅沢な…、そんなキムチ合宿ができたらいいなと。
ふふふ、考えるだけでワクワクします。

さて、そんなことで、合宿ではありませんが、キムチを漬ける実習講座を企画しました。

すでにホームページでアップしましたが、”実習講座”です。

合宿と同じように、１株分のキムチをお持ち帰りいただきます。

みなさんの分を前日に私たちが塩漬けしておきます。

およそ２時間半で、美味しいキムチの作り方を伝授します♪

初心者はもちろんのこと、キムチを漬けられる方でも是非ご参加ください。
一人で漬けるのは不安？
なんとなくやる気がおきない。
復習のつもりで。
そんな方もどうぞご参加ください。

添加物なしの手作りキムチ。

「ルミエール府中」の料理講習室でばっちり実習しましょう。

１月の講座はあと数名、２月はまだお席にゆとりがあります。
お申込み、お待ちしていまーす。