アンニョンハセヨ!
今年は楽しいことがたくさんあって、毎日充実しています。
先週はなんと、高松へ飛びました。
実はこの連休あたりで韓国へ行く予定でしたが、急遽変更したのです。
ふふふ、だって、韓国から料理の先生方が来日なさると聞いたものですから。
私が尊敬してやまない「宮中飲食研究院」の韓福麗院長はじめ、「チミジェ」の先生方、総勢六十数名がいらっしゃるとのこと。
私も合流したのです♪
早朝、羽田から飛行機で高松へ。
韓国から直行便でいらした先生方と合流し、「日本の食文化探訪の旅」へいざ!!!
大型バス2台での移動。
若い先生から大先輩の先生まで年齢層も幅広く、それはそれは賑やか!圧巻のパワーでした。
私は韓先生のいらっしゃる一号車で、通訳をさせていただきました。
初日は高松で、翌日は小豆島へ・・・。
讃岐うどん、佃煮、そうめん、醤油、オリーブオイルなど、盛りだくさんのスケジュールで、それは忙しかったですが、楽しい時間でした。
初日は韓国語が思うように出なくて、(だって、普通の会話じゃないですからね。)的確な通訳ができず、もどかしかったです。
でも、二日目になると、なんとなく慣れてきました。
ふふふ、そりゃ、慣れますよね。
みんな韓国人なのですから。ハハハ
観光はあまり好きではない私ですが、今回は頑張りましたよ(^-^)。
今の私。
小豆島に詳しいかも?(笑)
とにかく、とにかく、面白かったです。
全員が宮中飲食研究院で修業を積まれた先生方。
料理や食に詳しい方がたなので、食欲も旺盛でした。
これまでお会いしたことのある先生も多く、私を歓迎してくださり、とても嬉しかったです。
そして、何より、韓福麗先生のおそばでご一緒できたことが幸せでした。
思い出いっぱいの充実した日々でした。
女子栄養大学の守屋亜記子さんのおかげです。
旅行をしきってくださった守屋社長にも心から感謝を申し上げます。
今頃、先生方は韓国で毎日の仕事に戻られたことでしょう。
また、チミジェの会で、ソウルでお目にかかるのを楽しみにしています。
みなさま、ありがとうございました!
さて、今週は2月のフリークラスがあります。
着々と準備をすすめています。
金曜日、土曜日、それぞれお申込みの方、どうぞ楽しみにいらしてくださいね。
アンニョン.