今回は鶏のから揚げに甘辛いヤンニョㇺで仕上げた大人気のヤンニョㇺチキンがメインでした。箸休めやお弁当にも重宝な厚焼き卵のケランマリ、サーモンとほたてにグリーンを盛り合わせたカルパッチョ、煮干に米のとぎ汁を加えて作るウゴジクッを紹介しました。

ヤンニョㇺチキン・ケランマリ・サーモンとほたてのカルパッチョ・ウゴジクッ

鶏のから揚げとヤンニョㇺチキンの違いを説明をする先生

揚げたてに特製甘辛ヤンニョㇺを和えます。
デモの後、各班に分かれて実習しました。スタジオ中は香ばしい香りでいっぱい！
笑顔で楽しそうに料理していました。

カラッと揚げてくださいね 。

やけどしないように気をつけて・・・。

上手にあげられましたね♪

丁寧にカルパッチョを盛りつけます。

試食用のウゴジクッを仕上げる先生。

「みなさん、綺麗に盛りつけしましたね♪　あとは食べるだけ。」と先生。仕上げにカルパッチョのたれをかけます。

わぁー、美味しそう！！！チャㇽモッケッスㇺニダ♪

ヤンニョㇺチキン・ケランマリ・サーモンとほたてのカルパッチョ・ウゴジクッ

子供から大人まで喜ばれるヤンニョㇺチキン,いつ食べても美味しいケランマリ、カルパッチョ、ウゴジクッ、どれも大好評でした。
おもてなしにも喜ばれるメニュー、忘れないうちに復習してくださいね。
みなさん、お疲れさまでした♪