サㇺギョㇷ゚サㇽは豚のバラ肉（三枚肉））を専用の鍋で焼き、余分な油を落としながら焼く人気のメニューです。サンチュなどの葉にのせて包んだり、そのまま食べたり思い思いに楽しみます。

メニュー解説の後に乾杯♪じゃがいも粥からスタートしました。前菜など数品を味わい、メインのサㇺギョㇷ゚サㇽを堪能、デザートの”すいか白玉のファチェ”までおいしく召し上がりました。

メニュー解説をする先生

玉ねぎのジョンを焼く

なすのジョン

焼きあがったジョン

鰯のフェ

新鮮な包み野菜白髪ねぎをセット

今回のために準備したたっぷりの豚バラ肉

まずは、テーブルで乾杯♪
お粥、前菜、お刺身など一品ずつ提供していきます。サㇺギョㇷ゚サㇽは煙が出るので場所を移動し、専用の鍋で焼きながら包み野菜と一緒にいただきます♪

料理の説明を聞きながら。

専用の鍋でサㇺギョㇷ゚サㇽを焼く

肉を食べやすい大きさにはさみで切る

自分の好みに合わせて包む

先生と一緒に

余分な脂を落としながら焼く

焦がさないように焼く

デザートのスバッファチェ

脂を落としながら焼いた豚肉は野菜で包んでいただくといくらでも食べられる美味しさです。
しっかりサㇺギョㇷ゚サㇽを食べた後は、再びテーブルに戻ってデザートを召し上がっていただきました。
チャㇽ　モゴッスㇺニダ♪