今日は朝から自宅で作業でした。

早朝からがんばりましたが、アッという間にお昼。

ちょうどお嫁さんがきたので、うどんを茹でることにしました。

サッちゃんからいただいた新潟のうどんをチョイス。

美味しいうどんです（＾－＾）。

でもね、どんなによいうどんでも茹で方が悪いと台無しです。

私はいつも手を抜かず、真剣に茹でます。食いしん坊ですから（笑）。

食べる人のことを考えてね。

例えば、孫たちが食べる時は、少しだけ柔らかめにゆでるとか。

家族のみんなが食べる時は大量に茹でますが、できるだけ美味しく食べてほしいので、二回にわけて茹でるなど、気を使います。

そして、茹でたてを食べる！

これ大事です。ハハハ

うどんに申し訳ないから。

茹でたてのうどん、昨夜作った煮物、厚焼き卵、キムチ。

うぅ～ん、最高！！！

美味しい昼食を食べ、午後もしっかり仕事に励みました。

たっぷりのお湯でゆでます。うどんがテンポよくダンスしているでしょ。美味しく茹でるコツです♪

つるつる、ぴっかぴかの茹でたてうどんです！ちょっと多すぎたかしら？（笑）いつものことだけどね。

では、茹でたてを、いただきまーす！