今日はいつにも増してあわただしい一日でした。

運転中も歩いている時も、頭の中は「今夜のご飯は何にしようかな？」ばかり（笑）。

孫たちが喜ぶメニュー、健康によいメニュー、給食と重ならないメニュー・・・、いろいろ考えます。

結果、今夜はから揚げ！

揚げ物は滅多にしませんが、今日はそんな気分になりました。

いつもは大量に揚げるのでひと仕事。ずっとガス台の前に立ちっぱなしです。

でも、最近、いろいろ考えを変えました。

そう。

量を減らす、揚げたてでなくてもいい。

お風呂の前に揚げました。

白菜とりんご・水菜のサラダ、味噌汁、焼き鮭。

キムチやぬか漬けを出して。

お風呂でしっかりあったまり、さっぱりした孫たちは、今夜もよく食べました。

から揚げはトースターで温めてかりっとさせて食べました。

充分においしい！

私も座って一緒に食べられるしね。

長くやってきたことにこだわらず、柔軟に対処しようと努力するハンメです。

日々の暮らしは工夫と改善が必要ですからね。

教室のみなさまからいただくメールにはお料理の写真や可愛いワンちゃん、猫ちゃんの写真も添付されたりして癒されます。

Ｍさんが送ってくださった写真。きれい！こちらも癒されますね！

ありがとうございました。

みなさま今日もお疲れさまでした。