先週はフリークラスが二回ありました。

メインは「激辛チムタッ」。

２０年ほど前からお教室で何度もご紹介したので、キョンファ流レシピは数種類あります。

でも、今回は初公開のおすすめレシピ！

誰でも手軽に、メチャクチャおいしく作れる「チムタッ」は大絶賛でした！！！

おすすめチムタッをしっかりマスターしてほしい！という私の勝手な熱い気持ちで、フリークラスなのに各自に実習していただきました。ハハハ

みなさんが作りやすいようにスタッフと一緒に食材や調味料などの準備をばっちりしました（＾－＾）。

びっくり！そして、喜んでくださった参加者のみなさん。

楽しそうにチムタッの鍋にむかっていました（笑）。

と～っても美味しく仕上がりました。すご～い♪

ネンアルチム（冷卵蒸し）、トマトとグレープフルーツのセンチェ、ムチョジョリ（大根の甘酢）。

炊きたてのご飯、キムチも加わりとても豪華でした。

「チャル　モッケッスムニダー！」（いただきます）という声が盛り上がっていましたね。

鶏肉とヤンニョムの旨みがしみたタンミョン（韓国春雨）、じゃがいも、これまた旨いのです（＾－＾）。

教室終了後、「先生。チムタッ、美味しかったです！　しばらくクセになりそうです。」など、たくさんメールをいただきました。

よかったですね。

先週は５日の月曜日、ＮＨＫあさイチ「みんな！ゴハンだよ」にチュリョン先生が生出演だったので、早朝からＮＨＫでした。

そして、フリークラスのレッスンもあり、とても充実した一週間でした。

すべてにかかわったみなさん、ありがとうございます。

そして、お疲れさまでした。

来週の教室は実習クラス。ちょっと厳しい？！（笑）レッスンですが、楽しみにいらしてくださいね。

１０月の教室はまだ空席がありますので、興味のある方、ぜひ、いらしてください。

食いしん坊の私とスタッフがお待ちしています。

教室が始まる前に龍矢とハイ、キムチ！　今からテコンドー。