お魚、好きですか?
わたしは大好きです
新鮮な生の魚は刺身もよいけれど、煮たり焼いたり、とにかく飽きません
ほぼ毎日、なんらかの魚を食べるかな
夫とわたしは辛いヤンニョムで煮たセンソンチョリム。青唐辛子入り
2切れだと卵焼きフライパンで蓋が必要ですよ
みんなが揃うときはマイルドタイプと両方を煮るのが鉄則
魚の身が硬くならないように火加減に注意します。
できれば煮えばなを食べたい
ほっぺたが落ちます
煮魚のよいところは上手に煮ておけば、弱火で温めなおしても美味しいの。ひと切れなら器によそい、レンジでチンも大丈夫。
浅めのタッパやジップロックに煮汁ごと入れて、ひと切れずつ冷凍もできます
それにしても、先日のかれいは最高でした
良質のたんぱく質豊富な魚。
魚焼きグリルや鍋を洗うのはめんどうだけど、やっぱり食べたい
今夜は焼く?煮る?ふふふ、迷うわぁ