今日は「鶏焼き弁当」を作りました。

と言っても、昨夜の残りものです。

昨夜はオープンで鶏手羽中を大量に焼きました。

2ラウンド😆

それを朝、ヤンニョムでからめてお弁当用に。

茎わかめの煮ものも、昨日、具だくさんバージョンで作ったので、それも温めて入れました。

ジューシーな厚焼き卵はお手のもの🎵

今日は卵４個を焼いたので一人２個分、多すぎたかしら⁉️

「ハンメ、キムチ忘れないでね🙅❗」というので、龍矢にはペチュキムチ（白菜）とオイキムチ、秋華にはオイキムチを入れました。

そして、「ミョンナンムッチム（たらこの薬味和え）」を炊き立てのご飯にのせて。

私が食べた～い！！！！！

みなさんはびっくりするかも知れませんが、私も子供の頃、お弁当には必ずキムチを持って行きました。

当時はいわゆる”おかず入れ”という小さなアルミ箱があり、母はキムチをたっぷり入れてくれました。

そして、月日がたち、長女ヘリョンが一年生になった時のことです。

お弁当にキムチはもちろん、大好きな「チャンジャ」まで入れてほしいと言うので、キムチと一緒に時々、チャンジャも入れました😆

すると、一年生になって一ヶ月もたたないうちにあだ名が”キムチチャンジャ”になったのです⤴️⤴️❗

ふふふ、笑えるでしょ。

思い出すわぁ・・・。

キムチはともかく、チャンジャは夏場は無理ですよ。ハハハ

でもね、今は保冷剤というのがありますから、可能かもね😊

さて、孫たちは「ハンメ弁当」をきれいに平らげてきます。

空っぽのお弁当箱をみせて得意気。

自分で洗わせます。

水はジャージャー流すし、スポンジに洗剤をつけたのに絞ってしまったり、角まできちんとすすげないし。。。まどろっこしくて我慢がいりますが、きっとそのうち慣れてくると思います。

ハンメだからできる我慢ですね😃💕

学童は給食がないので、親たちは大変です。頑張りましょうね❤️

来週はどんなお弁当にしようかしら？

考えるだけでワクワクします‼️😍

実はね、作ったお弁当をいちいち写真におさめるなんて、私の趣味ではなく、若い頃はまったくしませんでした。

でも時代は変わりました😆

そして、私は年をとりました😅

コロナでたいへんな時、少しでもみなさんが美味しい情報で元気を出していただけたらと思い、インスタやフェイスブックにも載せています。

食べたつもりで楽しんでください‼️🍀🎵

あ、そうそう。

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どちらも初心者で手探りでアップしている状態です。

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