今日は朝からカーテンを洗ったり掃除や家事を思い切りこなしました😆
カーテンは洗濯機だときれいにならないので、大バケツで手洗い‼️
キャー😵
こんなに汚れてたのね😱
両手だけでなく全身を使い、必死で洗いました‼️😅
すごい肉体労働😆
夢中でやりましたが、明日、わたしの両腕はあがらないかも⁉️
疲れたけれど、スッキリしました✨

夕食は茹で豚や白菜センチェ、ひじきのオンマ煮、孫たちにはカツ丼😁

豆腐となめこの味噌汁。
メインはキンキのチゲ⤴️⤴️❗

ずっと食べたいと思っていて、今日は思いきって買いました‼️
わたしの大好物🎵
父の好物でした😁

料理教室でもご紹介したことがありましたっけ。ひとり一匹を石鍋で。キンキチゲには思い出がたくさんあります。
２０代、料理家として駆け出しの頃、某月間画報誌の取材でキンキチゲを作りました。
カメラは大御所の佐伯義勝先生でした🍀
ものすごく緊張しましたが、先生の優しい気配りで無事、撮影ご終わりました。
佐伯先生に初めてお会いしたのは22歳。それからずっとお仕事でご一緒する度、ご指導いただき、可愛がってくださきました。恩人です。
もっともっと長生きしていただきたかったです。

年を重ねて忘れてしまうことが多い中、昔のことは鮮明に覚えているから不思議です。
両親をはじめ本当にたくさんの方々に恵まれてきました。
宝のような数々の思い出は、穏やかな気持ちと揺るがぬパワーとなり、わたしを支えてくれています。
予想以上に辛い日々ですが、大丈夫❗
折れそうになるけど、大丈夫❗
あきらめません。
きっとよい方向に向かいます。
誰もがしんどい今、みなさまもどうか希望を捨てず、あきらめず、知性とユーモアを持って一緒に乗り切りましょう‼️
美味しいものをたべてニーッと笑いましょう🎵