今日は「激辛アグチゲとタンパッチュッを食べる会」でした。
朝、「こんなに暖かいとアグチゲっていう感じじゃないのよね。」と夫に言いました。そしたら、「冷房がんがんかければいい」と😆
まったくぅ😅
そういう問題じゃないのよね。２月の寒い季節、体が芯から温まるアグチゲ‼️と思って企画したのよね😉
みなさんにこの話をしたら、笑っていました😁
実際、アグチゲの後半、みなさんが汗ばんでいらっしゃるので、クーラーをかけました😉

朝から料理の仕込みは順調。
暗黙の了解でスタッフみんなが気持ちよく動きます。
さすがキョンファスタジオのメンバー😆ふふふ、ほんと、みんなよく働きます。
できるだけ美味しい状態でたべていただきたい‼️それが仕込みのモットーです。
コグマチュッ(さつまいも粥)は優しい甘さ🎵

サムセットンチミ(三色水キムを)は爽やかな発酵の味。ぐんと塩気を控えた上品な一品です。

ジョンは菜の花、海老とトンジョン。トングランテンとも言います。

一切れずつのつもりでしたが、ほとんどの方がおかわりして、結局２切れずつに😆

サムハプフェ(三種の貝のチョジャン和え)はうどと絹さやも添えました。

チャプチェも美味しくできました😁いくらでも食べられそう。

そして、いよいよアグチゲ‼️
6キロのあんこうがみなさんの胃袋におさまりました。

あん肝も銘々にたっぷり。
芹、小大豆もやし、ねぎもたっぷり。
特製激辛ヤンニョムは絶品でした‼️
しめはおじや。

幸せなそうな笑顔がはじけるみなさん✨😆🍀
デザートはタンパッチュッ。

心をこめて、手間をかけて仕込みました。
かわいらしい白玉団子も加えて。

あー、美味しい❤️
こちらもおかわりする方だらけでした😉
美味しく召し上がってくださり、わたしも満足です。
よく食べ、よく笑いましたね🎵
身も心も栄養満点💯‼️
コラーゲン豊富なあんこうのおかげで、しばらくはお肌ぷるぷるですね❗
春は体調を崩しがち。
栄養と睡眠、しっかりとりましょう✨
本日ご参加のみなさま、ありがとうございましま‼️